A gőzfőző használatára vonatkozó szabályok és utasítások

Amikor hazaérkezik az áhított készülékkel a kezében, a legtöbb vásárló azonnal elsajátítja azt, és egyáltalán nem törődik a kézikönyv elolvasásával. Végül ez a hozzáállás a készülék meghibásodásához vezet, és csökkenti az élettartamát. Az ilyen balesetek elkerülése érdekében a jövőben tudnia kell, hogyan kell helyesen használni a gőzfőzőt.

Emlékezz a! Még egy könnyen használható készülék is veszélyes lehet az egészségre, ha helytelenül használják. A gőzfőző helytelen kezelése például hőégést okozhat.

A készülék beszerelése

Minden gőzfőzőhöz saját használati utasítás tartozik, amely segít elkerülni a kellemetlen sérüléseket és megtanulni a készülék helyes kezelését. Különös figyelmet kell fordítani a telepítésre, mivel ez a szempont függ a teljesítményétől:

1. A készüléket csak szilárd, egyenletes felületre helyezze.
2. Ne helyezze a gőzfőzőt tűzhely, főzőlap vagy mosogató közelébe. A hő, valamint a nedvesség károsíthatja a szerkezetet.
3. Fordítson különös figyelmet a zsinór helyzetére. Győződjön meg róla, hogy a készüléket biztonságosan rögzíti, hogy véletlenül se akadjon be.
4. Soha ne működtesse a készüléket víz nélkül. Természetesen a legfejlettebb modelleknek van záró funkciója, de egy egyszerű modell, mint például az Ellenberg BV-6175, egyszerűen kiég és használhatatlanná válik.
5. Ne tegye a készüléket a szélére, mert fennáll a veszélye, hogy véletlenül megüti azt.
6. Ne helyezze a gőzfőzőt a falhoz vagy a konyhaszekrényhez, ez zavarhatja a működését és károsíthatja a konyhabútort.

A személyi sérülések elkerülése érdekében ne nyúljon a gőzfőzőhöz, amíg az be nem fejezte működését. Legyen óvatos, amikor leveszi a fedelet, mert az erős gőzáramlás károsíthatja a bőrt.

Általános tanácsok a gőzfőzővel való munkához

A gőzfőző helyes összeszereléséhez és használatra való előkészítéséhez nem kell videós útmutatókat átlapoznia vagy hosszú szabályfüzeteket olvasnia. A folyamat nem bonyolult és minimális időt vesz igénybe. Elég néhány ajánlást követni:

1. Vegyük a tiszta vizet, és töltsük meg vele a tálcát. Javasoljuk, hogy csak szűrt vizet használjon, mivel az nem tartalmaz szennyeződéseket, ezért nem károsítja a készüléket.
2. A víz helyes beöntéséhez érdemes követni a tálcán lévő jelölést. Győződjön meg róla, hogy a víz az alsó jelet elfedi, de nem folyik túl a felső jelen. Egyes modellek vízutántöltő funkcióval vannak felszerelve, de a régebbi Ellenberg BV sorozatú gőzölők nem rendelkeznek ezzel a lehetőséggel. Ne feledje, hogy a maximális töltés körülbelül 40-45 perc munkára elegendő.
3. Most helyezze a csepegtető tálcát. A fűszernövények vagy aromás fűszerek párolóedénybe helyezése igazi tipp – finom aromát adnak az ételnek.
4. Miután a készülék alsó részét összeszerelte, betöltheti az ételt, beállíthatja a főzési időt és bekapcsolhatja a gőzfőzőt.
5. A készülék hangjelzést ad, ha készen áll.

Sok modern készülék képes tárolni a hőt tartályokban legfeljebb 20 percig. De ne vigyük túlzásba – a friss ételek mindig jobb ízűek.

Főzési titkok

Minden háziasszony tudja, hogy a különböző ételek főzési technológiája nagymértékben változhat. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell helyesen elkészíteni egy receptet, érdemes figyelembe venni a következőket termékjellemzők:

1. Annak érdekében, hogy a párolt hús vagy baromfi a legfinomabb legyen, fóliába kell csomagolnia őket: az összes lé az edényben marad.
2. Ugyanez vonatkozik a halételekre is. A fólia megőrzi az étel finom aromáját és ízét, a hozzáadott fűszerek pedig fűszeressé és gazdaggá teszik.
3. A rántotta tökéletesen főzhető a gőzölőben. Puha és puha lesz. Adjon hozzá kolbászt és zöldségeket, és élvezze a tökéletes ízt. A rizsfőző tökéletes módja a párolt rizs elkészítésének.
4. Ne feledkezzünk meg a zabkásákról. A gőzfőzőben párolva nemcsak egészségesek, hanem finomak is.
5. Ne felejtsük el, hogy a zöldségeket gőzölni is lehet. Megőrzik minden tápanyagukat. A zöldségeket megfőzheti salátának, vagy főzheti őket külön ételként.
6. Kényeztesse magát egy kis túróval. Párolva megőrzi minden egészséges tulajdonságát, és csodálatos íze van. Kísérletezhet olyan dolgokkal, mint a rakott ételek, a gombócok vagy a sajttorta.
7. Időről időre ízletes desszertekkel is kényeztetheti magát.
8. Ugyanez vonatkozik a pékárukra is – a gőzfőző ebben is segíthet.
9. Megpróbálhat süteményt vagy muffintésztát is sütni, de ne feledje, hogy a tésztát fóliába kell csomagolni, hogy ne legyen túl nedves.

Egy óvatos szó, amikor a gőzsütőt sütemények sütésére használja. Kerülje a gazdag töltelékeket, és válasszon valami sűrű és szilárd állagú ételt. Húsos vagy káposztás piték, például.

Korlátozások

Nem arról van szó, hogy a gőzfőző hibás, hanem arról, hogy nem képes egyes termékeket tökéletesen megfőzni. Ha gőzöléshez szokott, tudnia kell, hogy

1. A gőzfőzőben nem lehet tésztát főzni. Pontosabban, a végén egy olyan zagyot kapunk, amely túl ragacsos ahhoz, hogy megehessük.
2. Ne gőzölje a gombát, mivel még a legmodernebb rendszer is, vízzel és sózott élelmiszerrel feltöltve, nem fogja elérni a kívánt hatást. Csak elrontja a gombát: kemény és élvezhetetlen lesz.
3. Természetesen nem tanácsos párolni a hüvelyeseket, amelyek nem tudnak jól megfőni a párológépben.

Lehetőleg ne sózza az ételt miközben főzöl. Ha nem érti, hogyan kell főzni az ételt só nélkül, számoljon azzal a ténnyel, hogy még mindig nem tud több sót adni az ételhez. Ez azért van, mert a só elpárolog az ételből a kondenzációs folyamat során.

Jellemzők és tanácsok

Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a készülékből, érdemes néhány trükköt szem előtt tartania. Ez különösen igaz többszintes gőzfőzők, ahol fontos figyelembe venni a termékek kompatibilitását:

1. Ha egyszerre főz húst és zöldséget, tegye a zöldségeket a felső rekeszbe, a húst pedig az alsó rekeszbe.
2. Ha az Ön szintjei nem rendelkeznek kondenzációs tálcával, vegye figyelembe, hogy a lé a felső szintről az alsó szintre fog csöpögni, ami az ízek keveredését eredményezi.
3. Tartsa szemmel az időt, mivel az alacsonyabb szintre helyezett ételek gyorsabban megsülnek.
4. Az ételek főzési ideje nagymértékben változhat, ezért ezt érdemes szemmel tartani.
5. A gőzfőzőben történő ételkészítés sajátossága, hogy nem kell keverni vagy forgatni.
6. Egy másik fontos szempont, hogy a párolt ételek nem ragadnak meg.

Ha szeret fűszerezni az ételeket, érdemes fűszertasakokat használni, hogy megőrizzék az ízüket és gazdagságukat.

A Zepter edények és serpenyők különleges jellemzői

A Zepter az egészségtudatos fogyasztók szem előtt tartásával tervezte termékeit. Még különleges anyagot is választanak termékeikhez. Miről is híres a rizsfőző??

1. A Zepter rendszert komplex főzéshez tervezték. Ez az egyedülálló konfigurációnak köszönhető, amelynek nincsenek analógjai.
2. A főzés ebben az edényben hasonló a gőzfőzővel való főzéshez. Ez egy speciális zárórendszernek köszönhető, amelyben minden kondenzáció a fedél közepén gyűlik össze, és a falak mentén visszajut a serpenyő aljára.
3. A Zepter edény hőérzékelővel van felszerelve, amely jelzi, ha a főzőedény készen áll a használatra. Ez a rendszer azt is lehetővé teszi, hogy nyomon kövesse a főzés alatt álló ételeket, és pontosan tudja, hogy mikor van kész.
4. A speciális rendszernek köszönhetően a serpenyő fogantyúi soha nem égnek meg, mivel mindig hűvösek maradnak.
5. Mivel az edény falai vastagabbak, mint az alap, lassabban melegednek, lehetővé téve a forró levegő keringését – a főzés ebben az edényben a gőzfőzőben való főzéshez hasonlítható.

A Zepter ételek sajátosak abban, hogy nemcsak olaj nélkül, mint a gőzfőzőben, hanem víz nélkül is finom ételeket készíthet. Így nem kell aggódnia, hogy az étel vizes lesz.

Az ételgőzölő nagyon könnyen használható, ha betartja a biztonsági óvintézkedéseket. Ha kétségei vannak afelől, hogy érdemes-e ilyen eszközt vásárolni, a válasz nyilvánvaló – igen, érdemes. Segítségével számos olyan étel készíthető, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is.