Hogyan válasszuk ki a nagy kapacitású alma gyümölcscentrifuga

Nagyszámú almával a kezében önkéntelenül is elgondolkodik azon, hogy mit tegyen velük. Természetesen téli kompótot, lekvárt, lekvárt stb. készíthet, de a legtöbb vitamin a gyümölcs levében van. És a természetes gyümölcslé kétségtelenül sokkal finomabb, mint a bolti. Azonban nem könnyű elkészíteni, különösen nagyobb mennyiségben. Itt jön jól az ilyen asszisztens, mint a nagy termelékenységű almák gyümölcscentrifugája.

Készüléktípusok

Az eszközre kifejtett erő típusa szerint a következőkre oszthatók kézi és elektromos. Az elektromos gépek természetesen sokkal kényelmesebbek a működésben, egyszerre nagyobb mennyiségű almával is megbirkóznak, és minimális erőfeszítést igényelnek, ami a kézi gépekről nem mondható el. Az egyetlen hátránya ennek a fajta professzionális citrusfacsarónak az ára.

A gyümölcscentrifugák minden típusa tovább oszlik típusokra. Például a kézi berendezések között vannak csigás és préselő berendezések, az elektromos berendezések között pedig centrifugális, szintén centrifugális és csigás, forgó, forgó és csigás berendezések.

Centrifugális típus

Ez a gyümölcscentrifuga úgy működik, hogy összezúzza az összetevőket péppé, majd a leveket kivonják. A gyakorlatban a folyamat a következőképpen zajlik: először a termékeket betölti a készülékbe, majd egy toló segítségével ráesik a korongra, amely hasonló és a reszelő funkcióját látja el. A keletkező pépből kipréselik a gyümölcslevet, majd egy speciális üvegbe lecsöpögtetik. A maradék pépet egy másik edénybe helyezzük át.

Ez a típus nem csak alma, hanem más kemény gyümölcsök és zöldségek, például körte, sárgarépa stb. levesezéséhez is kiválóan alkalmas.

Ezeket a gyümölcscentrifugákat szinte soha nem használják ipari célokra. A gyümölcscentrifuga vitathatatlan előnyei a következők feldolgozási sebesség termékek. A hátrányok a következők:

• Jelentéktelen vitaminveszteség és a keletkező lé mennyisége;
• Erős rezgések és zajok működés közben;
• Képtelenség a lágy ételek újracsiszolására;
• magas érték.

csavaros típus

Ez a fajta gyümölcscentrifuga lehetővé teszi, hogy a legnagyobb mennyiségű gyümölcslé nyerhető legyen azáltal, hogy újracsiszolja. És a keletkező lé megtartja abszolút minden vitamin. Az ilyen típusú eszközök előnyei a következők:

• Alacsony energiafogyasztás;
• Az összes élelmiszer őrlésének képessége, mind a puha, mind a meglehetősen kemény élelmiszereké
• Nincs működési zaj;
• nagy kapacitás;
• Termeljen annyi gyümölcslevet, amennyit csak lehet
• az összes vitamin megőrzése.

Az ilyen típusú készülék hátrányai közé tartozik a meglehetősen magas ár és a keskeny nyak.

Fontos: A csavaros gyümölcscentrifuga nem alkalmas egész almák zúzására.

Sajtó típusa

Ez a típusú gyümölcscentrifugák jellemzője a kézi készülékek. Működésük módja a következő a kezdeti törés a gyümölcs, amelyből a levét kinyomják, majd kipréselik. Az ilyen eszközök általában sokkal kevesebbe kerülnek, mint mások. Az is lehetséges, hogy saját magad készítsd el. A préselt gyümölcscentrifugák előnyei a nagy teljesítmény és a maximális léhozam, amely megtartja az összes vitamint. Ez teszi ezt az ipari gyümölcscentrifugát meglehetősen jövedelmezővé az üzleti élet számára.

Az eszközzel szemben támasztott követelmények

A nagy termelékenységű alma jó gyümölcscentrifugájának meg kell felelnie bizonyos követelményeknek, amelyeket még a vásárlás előtt kívánatos megállapítani. Ezek közé tartoznak:

1. hatalom Minél erősebb a készülék, annál több levet termel, annál nagyobb lesz a teljesítménye.
2. torokméret elég jelentős szerepet játszik, ha keskeny, a gyümölcsöket és zöldségeket először több darabra kell vágni. Az alma, körte, körte, sárgarépa stb. teljesen elfér a széles szájnyíláson.
3. Elérhetőség gumilábak és sebességszabályozó. A lábak lehetővé teszik, hogy a készülék működés közben ne csússzon le az asztalról, a szabályozó pedig szabályozza a csiszolási sebességet.
4. Képesség automatikus sütemény-kidobás, ami lehetővé teszi, hogy a készülék megállás nélkül működjön.

Olvassa el azt is: hogyan készítsünk egy almafacsarót saját kezűleg.

Íme egy áttekintés a legnépszerűbb modellekről

A nagy mennyiségű alma feldolgozására legalkalmasabb gyümölcscentrifugákat Magyarországon, a FÁK-országokban és FehérMagyarországon gyártják. A legjobbak közülük:

Rossoshanka, a világon előállított. Ez a gyümölcscentrifuga ideális nagyobb mennyiségű alma feldolgozásához. 200 wattos teljesítményével nagyon nagy mennyiségű, kb. 70 kg almát képes feldolgozni mindössze 1 óra működés alatt. Ez azt jelenti, hogy 50%-os hatékonyságot ér el. Tehát ennek a készüléknek az előnyei közé tartozik az egész almák betöltésének képessége és a nagy teljesítmény, de a hátrányok közé tartozik az automatikus süteménykidobás hiánya és az erős rezgés a folyamat során. A Rossoshankert 10 percenként meg kell állítani a torta kézi kiürítéséhez. Ha ez nem történik meg időben, akkor a centrifuga kerülete körül felhalmozódik, és jelentősen növeli a készülék rezgését.

Dachnitsa, Magyar gyártmányú modell. 280 W-os teljesítményével percenként 1 liter gyümölcslevet termel, és 50%-os hatékonysággal működik. A Dachnitsa előnyei közé tartozik az egész alma hozzáadásának lehetősége, a meghosszabbított működési ciklus (20 perc). Az összes előny ellenére a készülék hátrányokkal rendelkezik, amelyek közül az egyik a nem eltávolítható belső háló, ami megnehezíti a készülék mosását munka után.

Neptunusz – a nagy teljesítményű, Magyar gyártmányú gyümölcscentrifuga. Ez a 320 wattos teljesítményű készülék egy óra alatt akár 180 kg almát is feldolgozhat. A készülék azonban nagy kapacitása ellenére nem olyan jó, mivel kis mennyiségű gyümölcslevet termel. De a Neptunusz képes egész nap dolgozni, megállás nélkül.

Juicer Salut, Egy másik Magyar gyártmányú, 400 wattos teljesítményű modell, amely óránként 60 kg almát dolgoz fel tökéletesen.

Angel – A nagy mennyiségű almához tervezett gyümölcscentrifuga a csavaros típusú készülékhez tartozik. A három extrakciós rendszernek köszönhetően maximális mennyiségű gyümölcslevet állít elő. Ezenkívül tökéletesen megbirkózik mind a kemény gyümölcsökkel, bogyókkal és zöldségekkel, mind a puha gyümölcsökkel.

A megfelelő modell kiválasztása a személyes preferenciákon, a gyümölcscentrifuga céljain és az elkölthető összegen alapul.