Lehetséges-e egy turmixgépben reggelit, ebédet és vacsorát készíteni az egész családnak?

Szerencsére a turmixgép megjelenésével az életünkben már elmúltak azok az idők, amikor a burgonyapürét kalapáccsal zúzták össze, a bébiételeket szűrőn keresztül dörzsölték, és a porcukor készítéséhez a finomított cukrot összetörték és őrölték, és előzőleg ruhába csomagolták. A konyhai készülékek megvásárlása előtt sokan kíváncsiak arra, hogy a turmixgép képes-e olyan dolgokra, amelyeket a mai gyártók által kínált más konyhai készülékek nem tudnak. Nézzük meg ezt részletesebben.

Mi a jó a készülékben?

Valóban, a turmixgép egy egyedülálló eszköz, amely egyszerre több egységet helyettesíthet a konyhában, segítve a háziasszonyokat a különböző összetettségű ételek elkészítésében.

Ma már képes:

• A tojásfehérjét és a tojást fel lehet verni;
• készítsen darált húst és burgonyás ragut, valamint krémlevest bébiételnek;
• szilárd ételek, gabonafélék, kávébabok őrlése
• keverjük össze a hideget és a meleget;
• kockára, apróra vágjuk vagy felaprítjuk;
• gyúrni;
• zöldségek, például torma, sárgarépa és paradicsom aprítása mártásokhoz, öntetekhez és rágcsálnivalókhoz.

Egy álló turmixgépben készíthetünk turmixokat, gyümölcsöt, jeget, szirupot, szirupot, stb. hozzáadva. A készülék típusától függően az elvégzett feladatok funkcionalitása eltérő, ezért a készülék megvásárlása előtt el kell döntenie, hogy, milyen célból készüléket keres.

Egy kis történelem

A turmixgép feltalálása a háború előtti időkre nyúlik vissza, amikor nagyon kevesen gondoltak arra, hogy valódi háztartási segédeszközöket hozzanak létre a magánkonyha számára, minden gondolat a nagyszabású termelés méretére vonatkozott. Ekkor, az 1920-as években feltalálták a modern turmixgép prototípusát, amelyet a malátaitalok szénsavval való feltöltésére szántak. Bár az eszközt nagyon speciális célra tervezték, alkotója elképzelte, hogy a kulináris világban is felhasználható lesz. Tíz évvel később a kifinomult Miracle Blender-t egy technológiai vásáron mutatják be a nagyközönségnek. További 20 év elteltével a termék értékesítése elérte a milliós nagyságrendet.

A turmixgép mára annyira népszerűvé vált a technikai képességeinek és a mobilitásának köszönhetően.

Blender típusok

A gyártók kétféle, megjelenésében és funkcionalitásában eltérő készüléktípus közül választhat az átlagember:

• merülő (kézi) típus;
• helyhez kötött.

kézi típus egy fogantyú, amelynek a végén egy penge van rögzítve. Egyes modellek mérőpohárral, aprító tállal, habverővel és számos más tartozékkal vannak felszerelve, amelyek növelik a készülék értékét, segítik a burgonyapüré, a krémleves elkészítését, a tészta és a fehérje felverését az édes sütéshez, a zöldségek feldarabolását az első fogásokhoz, a torma gyökerének aprítását, a darált hús elkészítését.

A fő előny, amely megkülönbözteti ezt a típust a hasonló képességekkel rendelkező helyhez kötött vagy más konyhai készülékektől, a hordozhatósága.

És igaz, még egy kis konyhában is, ahol kevés szekrény van az edények tárolására, képes lesz megtalálni a helyet.  Ezzel a turmixgéppel felverheti, apríthatja, szeletelheti, keverheti, darálhatja.

A merítési modell jellemzői

Attól függően, hogy a modellek hány extrával rendelkeznek, a funkcionalitásuk felfelé vagy lefelé változik:

• A fő tartozék a chopper;
• mérőpohár;
• habverő;
• az aprítótál;
• a cefréző fúvókát;
• Tésztakampó tartozék;
• aprításhoz és kockázáshoz;
• keveredés.

A merülő turmixgép nemcsak a keverőgépet, hanem az élelmiszer-feldolgozót is helyettesítheti.

A gyártók által kínált tartozékok olyan változatosak, hogy szinte bármilyen étel elkészítéséhez használhatók.

Habverő

A legnépszerűbb botmixer tartozék a habverő, amely turmixgéppé alakítja a készüléket, és folyékony összetevők keverésére szolgál. Ezzel felverheti a tojásokat, és rántottát készíthet reggelire, vagy krémes süteményt vagy piskótát készíthet. Sokan habverővel verik kemény habbá a fehérjét, de a mixer mégis valamivel jobban és gyorsabban megoldja ezt a feladatot.

Olvassa el továbbá: a multifunkcionális 2 az 1-ben segítő – keverőgép egy turmixgépben.

Chopper láb

Az alaptartozék, egy kétpengés rozsdamentes acélból készült aprítónyél, gyümölcsöt, sárgarépát, hagymát, pürét, habot, turmixot aprít. A kést elrejti az általában műanyagból készült csuklya, hogy megakadályozza a folyadék szétfröccsenését. Egy ilyen elem képes lesz arra, hogy a tormagyökeret nagy nehézség nélkül, másodpercek alatt ledarálja, míg a húsból darált hús lesz.

Ha a készülék működő részéhez csatlakoztatja a készüléket habverő; – tál lapátokkal, Elengedhetetlen a borscshoz való zöldségöntet elkészítéséhez. Ezzel a tartozékkal friss sárgarépát és hagymát, tormát, tojást, dióféléket, fűszernövényeket apríthat fel. Ez megkönnyíti a főtt hús pástétomkeverékké alakítását, vagy a cukrot porcukorrá alakítja a cukrásztermékek megszórásához. A kávé szerelmesei kávédaráló hiányában használhatnak turmixgépet. Egy tál és egy penge segítségével finomra őrli a kávét, és minél finomabbak a részecskék, annál aromásabb lesz a kávéőrlemény. Házi készítésű rágcsálnivalókat kell készítenie? Nem probléma – egy turmixgép felaprítja és összeturmixolja a tormagyökeret más összetevőkkel, hogy nagyszerű tormát vagy paradicsomos ketchupot készítsen télire.

Olvassa el továbbá: Turmixgép aprítóval – a konyha elengedhetetlen tulajdonsága.

Burgonyapüréhez

Mivel a burgonyapüré gyakran meglehetősen ragacsos, a burgonyapürés turmixgépek gyártói egy speciálisan erre a célra kifejlesztett tartozékot kínálnak, amely egy finom rácsra hasonlít, egy sor pengével. A burgonyapürét levegős és homogén állagúvá teszi.

Pépesítő kampó rögzítés

Nem túl népszerű a háziasszonyok körében, először is, körülbelül 15 percig tart a gyúrás, és ez idő alatt nem túl kényelmes a készüléket a kezében tartani, másodszor, nem túl kényelmes, sokan kézzel gyúrják a tésztát, így szabályozva a szükséges konzisztenciát. oktatás 1 A tésztát kézzel kell gyúrni.

A szeletelőgép tartozék

Nem minden modellhez tartozik. A turmixgép sok háziasszony kedvence, mert csökkenti a zöldségsaláták és levesek elkészítéséhez szükséges időt.

Keveréshez

Kombinálja a kés és a habverő funkcióit. Elkészítheti az omlettekhez szükséges termékeket, folyékony tésztát készíthet palacsintákhoz és palacsintákhoz, és a húst is jól darálja.

Kiderül, hogy a különféle mellékletekkel felszerelt merülő turmixgép számos különböző funkciót képes ellátni, megkönnyítve a háziasszony életét a konyhában.

Használható reggeli elkészítéséhez, csak fel kell verni a tojásokat sima állagúra, és máris egy jó omlettet kapunk. Nem kell kávédarálót vásárolnia, ha a főtt kávét szereti – egy turmixgép porrá tudja darálni a kávébabokat.

Ezzel a készülékkel az első és második ételeket lényegesen rövidebb idő alatt készítheti el. Másodpercek alatt aprítja a hagymát könnyek kiömlése nélkül, a főtt húst, amelyből darált hús készíthető, friss zöldségeket apríthat borscshoz és salátához, burgonyapürét és krémlevest készíthet. A különböző szószok és fűszerek hívei tojásos és mustáros majonézt, tormagyökér tormamártást és házi ketchupot készíthetnek – nem probléma. Az édes sütés rajongói könnyen elkészíthetik a desszerthez a porcukrot, a tortához a felvert tojás- és cukorkrémet, és a habcsókot, csak a tojásfehérjét kell felveri (további információkért a funkcionalitásról lásd a cikket, amit egy turmixgéppel tehet).

Helyhez kötött turmixgép és képességei

Ez a fajta turmixgép valamivel olcsóbbak versenytársaik, mert nem kell annyi különböző feladatot elvégezniük (arról, hogy melyik készüléket válasszuk – melyik a jobb: merülő turmixgép vagy helyhez kötött turmixgép).

A helyhez kötött változat egy speciális tálhoz való állványból áll, amelynek alján egy kés és egy motor található. A csatolmányok virtuális hiánya miatt a funkcionalitása sokkal sekélyebb.

Nagy előnye, hogy gyakorlatilag bármilyen alapanyagból készíthet fánkot homogén keverék, Pürére hasonlít. A legjobban megbirkózik a folyékony összetevőkkel, a készülék képes lesz keverni, felveri, aprítani őket. Ezzel egy kellemes krémleves készíthető főtt zöldségek, hús és húsleves, burgonya és zöldségpüré keverésével a bébiételhez. A tojásfehérjét és a tojásokat kemény habbá verjük. Sajnos nem valószínű, hogy darált húst kapunk, mivel az a pástétom állagához fog hasonlítani. De az ünnepi asztalra való finom fűszeres tormás rágcsálnivaló készítése a közvetlen célja. Ha kívánja, porcukor formájában porcukorral megszórhatja a fánkokat.

Főzési alkalmazások

Az édes ételek szerelmesei gyakran csodálkoznak, hogy a turmixgép mit tehet az édes ételekért. Természetesen sok mindenre képes. A cukormáz, a főzés nélkülözhetetlen összetevője, könnyen elkészíthető.  És ha hosszú távon tervezi az édes por tárolását, érdemes 10:1 arányú kukoricalisztet hozzáadni, hogy megakadályozza a por kiszáradását és csomósodását. A gyártásban egyébként ugyanezt tesszük: a termék csomagolásakor a fenti lisztet a szükséges arányban adják a porcukorhoz.

Gyakran használják sütemények, torták, tiramisu és más édes desszertek készítéséhez. És természetesen jobb, ha őrölt, nem pedig fagyasztva szárított kávét használunk erre a célra.

Nem kell kávédarálót vásárolnia, ha van turmixgépe, mert az ugyanolyan jól tudja darálni a kávét, mint egy magasan specializált készülék.

A turmixgép legnagyobb előnye azonban az, hogy a tojásokat vagy a tojásfehérjéket egyedül is felverheti habbá percek alatt. Ha habcsókot szeretne készíteni, semmi gond – a fehérje és a cukor extra erőfeszítés nélkül habos, sűrű masszává válik.

Következtetés

A fentiekből arra következtethetünk, hogy a turmixgép valóban egy egyedülálló háztartási készülék, amely alkalmas arra, hogy Több másikat kicserélni. És igaz, ha van egy a konyhában, nem lesz nehéz egy háziasszony számára, hogy tojást vagy hagymát vágjon egy tortához, darált húst csavarjon és finom szeleteket készítsen, tojásfehérjét verjen fel és sütni egy finom piskótát, hozzáadva őrölt kávét és porcukrot, fűszeres snacket készítsen az asztalra a tormából. Azokban a családokban, ahol van egy kisgyermek, ez a készülék elengedhetetlen. Ezek segítségével egy közönséges levesből pillanatok alatt krémleves lesz a baba számára.