A szilárd gyümölcsök és zöldségek gyümölcscentrifuga elengedhetetlen az otthonában – számos egészséges és tápláló ital előállítására használható. Ismerje meg ezt a konyhai készüléket, hogy teljes mértékben kihasználhassa gazdag lehetőségeit.
A kemény gyümölcscentrifuga kemény gyümölcsökhöz
A legtöbb háziasszony úgy véli, hogy a szilárd gyümölcs- vagy zöldségfélékhez csak évente egyszer van szüksége a gyümölcscentrifugára, hogy feldolgozza a nyári házikóból származó többlettermést. A fennmaradó időben ez a gép a kamrában porosodik, mivel felesleges…
Ez egy tévhit. Aki ehhez ragaszkodik, az árt az egészségének és az egész családja egészségének. Mert nincs hasznosabb készülék a gyümölcscentrifugánál a kemény gyümölcsök és zöldségek esetében. A fő különbség a többi modellhez képest az, hogy egész gyümölcsöket dolgoz fel. Egy alma vagy sárgarépa kerül a szívónyílásba. A gyümölcsöt az aprítóba helyezik, amely homogén masszává alakítja. Még az olyan látszólag felesleges részek is, mint a magvak és a héjak, mind feldolgozásra kerülnek.
Aprítás után a gyümölcscentrifuga szétválasztja a keveréket. A gyorsan forgó centrifuga arra kényszeríti a folyadékot, hogy elváljon a péptől. A nagy sebességgel kifelé nyomja a gyümölcslevet, és egy speciális tartályba kényszeríti. És a hulladék a szeparátorban marad.
A gyártók kétféle modellt kínálnak a háziasszonyoknak, amelyek elválasztóval rendelkezhetnek:
- hengeres;
- kúp.
Az első típus nagyobb kapacitással rendelkezik (a kipréselt lé mennyisége a gyümölcs súlyának 95%-a). A második típus érdekessége, hogy a centrifugális erő hatására a sajtolósütemény a szeparátor falai mentén mozog, és egy hulladéktartályban gyűjtik össze. Ez a technológia azonban csökkenti a hatékonyságot – a kinyert lé mennyisége a teljes gyümölcs súlyának csak 60-70%-a.
A kemény gyümölcsök és zöldségek facsarójának egyéb pozitív és negatív aspektusai az alábbiakban láthatóak.
Olvassa el továbbá: a gyümölcs- és zöldségcentrifugák típusai és paraméterei.
A gyümölcscentrifuga előnyei és hátrányai a kemény gyümölcsök esetében
A fő hátrány sok háziasszony számára a cselekvés és az eredmény közötti ellentmondás. A szilárd zöldségcentrifuga rengeteg összeszerelést, csatlakoztatást és szétszerelést, tisztítást és szárítást igényel használat után… mindezt egyetlen csésze gyümölcslé kedvéért!
Valójában a modern gyümölcscentrifugák felépítése olyan, hogy a háziasszonyoknak minimális erőfeszítést kell tenniük a gép működtetésére és karbantartására.
Például a szívónyílást úgy tervezték, hogy a gyümölcsök és zöldségek egy darabban rakhatók bele. Nem kell őket paszományozni, magokat vagy magokat használni. Az aprító minden alkatrészt munkára fog, és a pörgetés hatékonysága megnő.
A modellek többféle üzemmóddal rendelkeznek, lehetővé téve a kemény és a puha gyümölcsök feldolgozását egy gépben. Ez megkíméli a háziasszonyokat attól, hogy kétféle gyümölcscentrifugát vásároljanak.
További előnyei közé tartozik a biztonsági rendszer. Megakadályozza, hogy a gyümölcscentrifuga elinduljon, ha az alkatrészek lazák vagy egymáshoz illeszkednek.
A gyümölcs- és zöldséglevek préselésére szolgáló modern eszközök zajcsökkentő rendszerrel vannak felszerelve. A kemény gyümölcs- és zöldségfélékhez való gyümölcscentrifuga csendesen működik, anélkül, hogy kellemetlenséget okozna a házban.
A gépek teste és alkatrészei rozsdamentes acélból készülnek, amely sikeresen ellenáll a gyümölcslében lévő savaknak. A fém nincs kitéve a korróziós hatásoknak, amelyek a folyadékok lefejtésekor előfordulhatnak. Az acélban lévő szénacél pedig növeli a kopásállóságot, így a gép sokkal hosszabb ideig fog tartani.
A gyümölcscentrifuga megvásárlásának titkai
A sikeres vásárlás első szabálya: A háziasszony pontosan tudja, hogy mire vásárolja a gépet. Ha csak egy csésze gyümölcslére van szüksége naponta, nem kell pénzt költenie egy nagy teljesítményű professzionális gyümölcscentrifugára.
De ha a frissen facsart gyümölcslevek a család minden tagja napi adagjának szerves részét képezik, és mindenki iszik a nap folyamán, akkor jobb, ha pénzt költenek egy nagy teljesítményű készülék megvásárlására. És ha a háziasszony is lelkes dacha-tulajdonos, akkor egy professzionális eszköz elengedhetetlen.
A gép ára a kapacitásnak megfelelően alakul. Minél több funkcióval és minél nagyobb a gyümölcscentrifuga hozama, annál több pénzt kell költenie a vásárlásra.
Fentebb említettük, hogy a szeparátorok kétfélék lehetnek, hengeresek és kúposak…. Ezt is figyelembe kell venni, mert az alak befolyásolja a termelékenységet.
Vásárláskor olyan mutatókra is figyelni kell, mint:
- kapacitás és teljesítmény;
- működési idő;
- centrifuga fordulatszám.
A gép kapacitása határozza meg az ital mennyiségét és az időt, amit a géphez kell töltenie. És nagy teljesítményen egész gyümölcsök, beleértve a sárgarépát és a fehérrépát is feldolgozhatók. Ez befolyásolja a centrifugálás minőségét is – minél erősebben forog a centrifuga, annál több lé kerül ki a pépből.
Az üzemidő fontos tényező, mert egy erős motor gyorsan felmelegszik és meghibásodhat. Ez elkerülhető, ha a működés közben szüneteket tart, hogy a gyümölcscentrifuga motorja lehűljön.
Elvileg az ilyen szünetek felhasználhatók a tál pépes kiürítésére. Így még ez a hátrány is előnynek tekinthető.
Nemcsak a centrifuga forgási sebessége határozza meg a gép teljesítményét. Minél magasabb, annál tisztább lesz a lé. A kemény gyümölcsökhöz és zöldségekhez való professzionális gyümölcscentrifuga átlagos fordulatszáma 7-8 ezer fordulat/perc. Egyes gyártók 10 000 fordulat/percig tolják.
De mennyire indokoltak az ilyen magas gyümölcsléfőző sebességek?? És ettől függ a gép ára. Tény, hogy a legtöbb gyümölcsöt alacsonyabb sebességgel is hatékonyan lehet feldolgozni. Tehát ne a magas nullákat válassza. Vannak különböző sebességű gyümölcscentrifuga modellek is. Ez lehetővé teszi a különböző sűrűségű termékek különböző üzemmódokban történő feldolgozását, ezáltal energiát takarít meg.
Meg kell jegyezni, hogy a különböző célokra (pl.: gránátalma, cékla és sárgarépa, alma, citrusfélék, paradicsom stb.) a kézi préselésű gyümölcscentrifuga a legjobban alkalmas.d. ) ajánlatos különböző típusú gyümölcscentrifugákat vásárolni.
Még valamit az opcionális extrákról
A gyümölcscentrifuga modell kiválasztásakor fontos szempont a gép további funkciói és felszereltsége.
Még ha a gyümölcsfelvételi nyílás nagy átmérőjű is, a tolókészülék biztonsági szempontból indokolt. Ez az elem megvédi az ujjait attól, hogy véletlenül beleakadjanak a munkaterületbe.
Kényelmes funkció: A nyersanyag automatikus adagolása az aprítóba. Így a háziasszony nem kell a gép körül állnia, hogy egymás után adagolja a gyümölcsöket, miközben arra vár, hogy az almát vagy a narancsot apró darabokra vágják.
A beépített habszivacs-leválasztó is hasznos lehet. Azok, akik almalevet készítenek, tudják, hogy mennyi van belőle. A készülék lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a pelyhektől és növelje a gyümölcslevek mennyiségét. A hab üledékként leesik az aljára, és elhomályosítja a folyadékot. A habzásgátló tisztává teszi a gyümölcslevet, és egyúttal növeli a gép teljesítményét.
A szívószárak is hasznosak. Ezek szilárdan rögzítik a gyümölcscentrifugát az asztal felületén, és megakadályozzák, hogy a működés közbeni rezgés miatt leessen.
Most, hogy olvasóink már ismerik a szilárd gyümölcs- és zöldségcentrifugákat, kiválaszthatják a megfelelőt a konyhájukba. És a család minden tagja élvezni fogja a friss gyümölcsökből és zöldségekből készült ízletes és egészséges gyümölcsleveket.
Kérdésünk van arról, hogy milyen típusú gyümölcscentrifugát ajánlanál a szilárd gyümölcsök és zöldségek elkészítéséhez. Milyen funkciókra érdemes figyelni? Melyik termék lenne a legjobb választás a háztartásunkban? Kérünk, ossz meg velünk néhány ajánlást vagy tapasztalatot a témában. Köszönjük szépen!
Melyik gyümölcscentrifugát ajánlanád szilárd gyümölcsök és zöldségek kinyerésére? Milyen képességekkel és funkciókkal rendelkezik? Vannak-e bizonyos típusú gyümölcsök vagy zöldségek, amelyek ne lennének alkalmasak a számára? És végül, mi a legfontosabb tényező, amit figyelembe kell venni a választáskor? Köszönöm előre is a segítségedet!