A csavaros gyümölcscentrifuga egy új típusú gyümölcsléprés, amely a sajtó munkáján alapul. A gyümölcslevet 40-80 fordulat/perc fordulatszámon extraháljuk. Ennek a rendszernek köszönhetően a vitaminok és egyéb tápanyagok maximális mennyisége megmarad az italban.
Az ilyen gyümölcscentrifuga működési elve hasonlít a húsdarálóéhoz. A gyümölcsöket, zöldségeket és bogyós gyümölcsöket betáplálják, majd a csavar „megrágja” a terméket, és természetes módon kipréseli a levét, a pogácsát pedig kidobja. A legfejlettebb rendszernek köszönhetően minden rendkívül gyors.
A csigás gyümölcscentrifugák típusai
A csigamodelleknek a következő alapvető fajtái vannak:
- függőleges;
- vízszintes.
Annak érdekében, hogy kiválassza a legjobb csigás gyümölcscentrifugát, figyelembe kell vennie az összes típust.
Csavaros gyümölcscentrifuga függőlegesenA csavar úgy van kialakítva, hogy nem csak felvágja a gyümölcsöket és zöldségeket, hanem meg is szorítja őket, és a lé tolóerő nélkül jön ki.
A csiga anyagát tekintve gyakran speciális műanyagot használnak, amely sokszor ellenállóbb, mint a közönséges műanyag. A hálóhoz szintén hasonló anyagot használnak, de speciális fémszövéssel, amely kiküszöböli a törést, még maximális sajtóterhelésnél is.
Csavaros gyümölcscentrifuga vízszintes a típus egy tolóerő alapján működik, amely egy kicsit lelassítja a gyümölcslé elkészítésének folyamatát.Ha gyógynövényekből kell levét kinyerni, az ilyen típusú készülékek nagyon hasznosak lesznek.
Amikor a gyümölcscentrifugák minden típusa közül választunk, érdemes megnézni a következőket szakmai i ipari modellek. Rozsdamentes acélból készültek, ami hosszú élettartamot biztosít, még akkor is, ha hosszan tartó maximális igénybevételnek vannak kitéve. Bár ezek a modellek nem facsarnak levet olyan gyorsan, mint például a centrifugális modellek, de szinte bármilyen zöldségből/gyümölcsből ki tudják préselni a gyümölcslevet, méghozzá igen nagy mennyiségben.
Vannak gyümölcscentrifugák kézi működtetésű. Gyakran nagyon kis méretűek, így kényelmesen magunkkal vihetjük őket olyan utakra, ahol nincs lehetőség elektromos hálózatra csatlakozni. Természetesen ebben az esetben türelemre és időre van szükség, mivel nem lesz képes gyorsan és könnyedén kinyomni a gyümölcslevet.
Mielőtt kiválasztja a csavaros gyümölcscentrifugát, el kell döntenie az árkategóriáját. Érdemes megérteni, hogy a költségvetési modellek olcsóbb műanyagból készülnek, ami miatt élettartamuk nem lesz olyan hosszú. Bizonyos típusú termékekkel is nehézségekbe ütközhetnek, de alkalmi használatra ezek a gyümölcscentrifugák több mint relevánsak lesznek.
Csavaros gyümölcscentrifuga prémium sokkal tartósabb. Ez az egyedülálló bevonatolási technológiának, valamint a drága és környezetbarát anyagok használatának köszönhető. Ezek a modellek számos extrával és tartozékkal rendelkeznek, amelyek leegyszerűsítik a gyümölcscentrifugálási folyamatot, így az gyors és hatékony lesz.
A csigás léprés sokkal nagyobb léhozamot biztosít, mint a centrifugális léprés. Gyakorlatilag nem érintkezik levegővel és nem melegszik fel a gyümölcscentrifugálás során.
A fent leírt fajtákon kívül léteznek egy- és kétcsigás gyümölcscentrifugák is, amelyek működése egy, illetve két csiga használatán alapul.
Előnyök és hátrányok
Ahhoz, hogy megértsük, hogy a csigás gyümölcscentrifuga érdemes-e megvásárolni, fontolja meg előnyeit és hátrányait.
Előnyök:
- Gyümölcsök és zöldségek kíméletes aprítása alacsony fordulatszámon (második generációs készülék esetén – kb. 40 fordulat/perc).
- Magas hatékonyság, mivel a gyümölcslé kinyerése a nyersanyag legalább 70%-a.
- A kész ital homogén szerkezete, amely gyakorlatilag nem változtatja meg a színét az oxidáció miatt, szemben a klasszikus centrifugális modellel.
- Alacsony energiafogyasztás, mivel a kiváló minőségű feldolgozáshoz elegendő a kb. 200 wattos teljesítmény.
- Funkciók széles skálája azok számára, akiknek gyorsan kell felépülniük a betegségből vagy egészséges életmódot kell fenntartaniuk. A drágább modellek 2 forgótengellyel rendelkeznek. Lehetővé teszi a gyógynövények, saláták vagy csíráztatott magvak kivonását, valamint a diótejek vagy magolajok kiváló minőségű előállítását.
- Alacsony, 30-50 dB zajszint, ami 30-50%-kal halkabb, mint egy egyszerű gyümölcscentrifuga.
Hátrányok:
- A legtöbb modell keskeny adagolónyílással rendelkezik, ami miatt a terméket kézzel kell kisebb darabokra vágni.
- Hosszabb feldolgozási ciklus a csavarok egyenletes mozgásának köszönhetően.
- Bonyolultabb a végső tisztítás, mivel a gyümölcscentrifugáknak több alkatrésze van. Szinte minden modell rendelkezik azonban sima vízzel történő köztes tisztítási funkcióval, amely a maradékanyagok és szagok kiöblítésére szolgál, ha ugyanazon feldolgozási ciklusban terméket cserélnek.
- A készüléket 15-30 perc után ki kell kapcsolni a motor lehűtése érdekében (a modell kialakításától függően). Egyes gyümölcscentrifugák beépített túlmelegedés elleni védelmi móddal rendelkeznek, automatikusan kikapcsolnak.
- Magas költségek a centrifugális gyümölcscentrifugákhoz képest.
A készüléket számos alkatrész nehezíti a gondozást
Alapvető kiválasztási kritériumok
Mielőtt bármilyen konyhai berendezést vásárolna, érdemes meghatározni a kritikus műszaki paramétereket és az anyagok minőségét, amelyek befolyásolják a csigás gyümölcscentrifuga hosszú élettartamát és biztonságát.
Csigák száma
Az első dolog, amit figyelembe kell vennie, hogy milyen ételt szándékozik kipréselni. Ha klasszikus gyümölcslevekről van szó kemény gyümölcsökből vagy zöldségekből, Egyetlen féreg és egy 200 wattos szivattyú teljes mértékben fedezi a kérést.
Fűszernövények fonásához Vagy más rostos anyagok (magvak, csíráztatott gabonafélék) esetén jobb, ha a két forgó tengelyes változatot választja.
A kettős csigás gyümölcscentrifuga jobb a zöldek számára
Teljesítmény
Ritka az olyan eset, amikor a készülék teljesítménye nem befolyásolja a termék minőségét. Mivel a hidegsajtolás elve kíméletes, lassú préselésen alapul, a lé és a rostdarabok fokozatos kipréselésével, a 200 wattos alapteljesítmény elegendő a jó eredmény eléréséhez.
Gyártási anyag
A legjobb minőségű anyagok értékeléséhez érdemes megnézni a Dél-Koreában gyártott prémium gyümölcscentrifugák modelljeit, amelyek már évek óta vezető szerepet töltenek be az iparágban. oktatás 1 A legjobb minőségű anyagok értékelése érdekében érdemes megnézni a Dél-Koreában gyártott prémium modelleket.
- A test és a szerelvények anyaga – Acél vagy alumínium (költség és súly miatt ritkán használatos), Ultem vagy Tritan élelmiszeripari műanyagok.
- Csavarok anyaga, kötőelemek minősége. Az első esetben válasszon kiváló minőségű acélt, a második esetben gumírozott vagy szilikon tömítések teljes készletét.
A szűrő mérete és anyaga
Az állandóságért felelős szűrt rácsok esetében az előnyben részesített anyag a következő lenne rozsdamentes acél, ami hosszú élettartamot biztosít.
A rozsdamentes acél a legjobb anyag a rácshoz
A szűrők típusai a lyukak mérete és a test bordái szerint variálhatók, amelyek a lehető legközelebb vannak a tengelyhez, javítva az újracsiszolás folyamatát. A leggyakoribb szűrők: gyümölcslevekhez, turmixokhoz, fagyasztott alapanyagokhoz.
Sebességek száma
Amint már említettük, a csigás gyümölcscentrifugák feldolgozásának sebessége nem játszik jelentős szerepet, bár egyes gyártók akár 9 lépést is megtehetnek. Azonban nincs értelme, hogy egy konyhai segédet válasszon ezen a jellemzőn.
Jellemzők
Az ilyen típusú szeparátorok egyik legfontosabb jellemzője a fordított szeparátor jelenléte. Ez az üzemmód biztosítja a zökkenőmentes folyamatot, mert ha valamelyik darab elakad, egyszerűen visszafordítja a forgást, és a normál feldolgozás helyreáll.
Népszerű 2020-as modellek
Annak ellenére, hogy a csigás gyümölcscentrifugák magas költségekkel járnak, kiválasztottunk néhány lehetőséget, amelyek megengedhetik maguknak egy átlagos jövedelemmel rendelkező családot anélkül, hogy elveszítenék a késztermék minőségét. oktatás 1 A csigás gyümölcscentrifugáknak magasak a költségei.
Scarlett SC-JE50S43
Olcsó egycsavaros gyümölcscentrifuga 200W kapacitással. 800 ml-es gyümölcslé gyűjtőedénnyel felszerelve, közvetlen adagolással. A folyadékot közvetlenül a pohárba öntheti. Provided at csepegésgátló biztonsági rendszer. A pépkamra tartálya 1 liter nyersanyagra van tervezve. A készülék nem ad hangos zajt, hátrameneti funkcióval rendelkezik.
- Olcsó, kompakt;
- Robusztus rozsdamentes acél szűrő;
- csendes működés.
- keskeny etetőnyak;
- hiányos hulladékkibocsátás;
- Nem a legjobb minőségű műanyag, a tartósság korlátozott lehet.
árak a
Scarlett SC-JE50S43
A Yandex Marketer:
REDMOND RJ-980S
Kínában összeszerelt modell, 400W maximális teljesítményre tervezve. A kancsó 300 ml-t tartalmaz, a készlethez hat grammos kapacitású gyümölcslé és sütemény tartozik. A kivonási százalékos arány akár 80. A hideg eljárással nyert gyümölcslé 48 órán át tárolható jól záródó edényben.
A gyártó a következőkről gondoskodott számos biztonsági rendszer: automatikus kikapcsolás túlmelegedés esetén, törölt indítás helytelen összeszerelés esetén, gumírozott szelep a léleeresztéshez. A szeparátor mérete szerény, nem haladja meg a 15 cm-es alapterületet. Tápkábel – 1,2m.
- jó összeszerelés;
- közepes költség;
- jó erő;
- szükséges védelem.
- a zajszint eléri a 70 dB-t;
- Nem működik jól puha gyümölcsökkel és zöldségekkel (paradicsom, szilva).
Árak a
REDMOND RJ-980S
Yandex Marketer:
Kitfort KT-1104
A hazai gyártó meglehetősen drága modellje jó véleményt kapott a felhasználóktól egy teljes készletre, amely biztosítja a következőket Extra tartozékok turmixokhoz és fagyasztott ételekhez, Valamint széles nyakkal rendelkezik, amelybe be lehet tenni. A gyártó hangsúlyozza a teljes gyümölcsök és zöldségek feldolgozását a héjukkal együtt. A modell teljesítménye 240W, a munkafolyamatot egy masszív csavar biztosítja. A szerkezet élelmiszeripari műanyagból készült. Eléri az akár 70 fordulat/perc sebességet, a tápkábel hossza pedig 1,1 m.
A fő probléma a gyümölcscentrifuga lenyűgöző mérete (több mint 20 cm az alap kerületén), valamint a több mint 5 kg-os súlya.
- További fúvókákkal érkezik;
- jó összeszerelés;
- Széles torok és a teljes értékű élelmiszerek kezelésének képessége.
- gyakori problémák a pótalkatrészek cseréjével;
- magas költségek;
- Nem működik jól a lágy ételekkel;
- A nagy súly és a nagy méret miatt külön tárolóhelyet kell kialakítani az alapegység és a tartozékok számára.
Árak a következőkre
Kitfort KT-1104
a Yandex piacon:
Olvassa el azt is: melyik gyümölcscentrifuga jobb otthoni vásárlás – csigás vagy centrifugális.
Melyik gyümölcscentrifugát ajánlanád a legjobb csavaros gyümölcscentrifuga kiválasztásához? Milyen szempontok alapján érdemes választani? Ár-érték arányban melyik a legjobb választás? Tapasztaltál már olyan centrifugát, amelyik különösen hatékony és könnyen tisztítható? Köszönöm előre is a segítségedet!
A legjobb csavaros gyümölcscentrifuga kiválasztásához ajánlott a Omega NC900HDC vagy a Hurom H-AA Slow Juicer modelljeit megnézni. Fontos szempontok a motor teljesítménye, a centrifuga sebessége és a gyümölcsök hatékony kinyerése. Az Omega NC900HDC kiváló ár-érték aránnyal rendelkezik, míg a Hurom H-AA Slow Juicer nagyon könnyen tisztítható és hatékony működést biztosít. Mindkét termék kiváló minőségű és hosszú távon is megbízható választás lehet. Remélem tudtam segíteni a döntésben!