A mikrohullámú szóló sütő a technológiai fejlődés legelső lépése

Manapság aligha találunk konyhát olyan egyszerű és ugyanakkor nélkülözhetetlen készülék nélkül, mint a mikrohullámú sütő. A mikrohullámú sütő gyorsan felmelegszik, ha nincs ideje a tűzhelyet használni, és a folyamatot a lehető legjobban automatizálja. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a szóló tűzhely példáját, megadjuk a műszaki jellemzőit, kiemeljük a fő tervezési előnyöket és hátrányokat. Ismerje meg a legegyszerűbb mikrohullámú sütő szólót.

Mi ez

A mikrohullámú sütő tulajdonságait pusztán véletlenül fedezték fel, miközben más, a főzéshez nem kapcsolódó kutatásokat végeztek. A modern fogyasztó számára fontos lesz tudni, hogy ez a készülék a következőktől származik a 20. századból és az amerikai hadsereg agyszüleménye. Az első prototípusoktól a kereskedelmi gyártásig nem telt el sok idő, és már az értékesítés kezdetétől fogva nagyon népszerűvé vált, és (a maga idejében) innovatív termékként szerzett hírnevet.

A felállás fejlődése gyorsan követte a fejlődés síneit: a mikrohullámú sütők kezdték növelni a teljesítményt, csökkenteni a méretét és növelni az élelmiszer-tartály térfogatát (az egységek és az elektromos berendezések optimalizálása és egységesítése miatt). Később elektronikus (később érintőképernyős) vezérlőpanelek, grill, konvektor és sok más opcionális extra jelent meg a készülékekben.

A 21. század fordulójára a mikrohullámú sütők, amellett, hogy elnyerték jelenlegi, ma már klasszikus méretüket és formájukat, sokkal többre voltak képesek, mint az ételek felmelegítésére.

Viszonylag hosszú idő alatt a készülék valóban multifunkcionálissá vált, megtanult számos különböző feladatot ellátni. De ez volt a szóló sütők – az első egyszerű mikrohullámú sütők.

Egy átlagos mikrohullámú sütő teljesítménye ma 500-600 W és 1500 W között van. A „solo” előtag azt jelenti, hogy a mikrohullámú sütő csak mikrohullámú sugárzással működik. Ez a legelső tömeggyártott készülék, a főzőkészülékek egész osztályának előfutára. Idővel ez a típus nem tűnt el, nem szorította ki a piacról a technológiailag jobban felszerelt társait. Talán ez azért történt, mert sok embernek nincs szüksége kifinomult technikai eszközökre, inkább az ételek gyors kiolvasztása és az ételek újramelegítése érdekli őket. Ez minden, amit egy mikrohullámú sütő tud: melegíteni és leolvasztani. Nem lehet benne ételt főzni (kivéve azokat, amelyek címkéjén nem szerepel a „mikrohullámú sütőben való melegítésre vagy főzésre” felirat).

A mikrohullámú sütés során az étel felmelegszik A saját levében, és amikor elkészül, nem ég meg (nagyon fontos, ha húst melegítünk), nem barnul meg és nem sül meg. Előre beállított hőmérsékletre melegíti az ételt.

Az ilyen típusú mikrohullámú sütők előnye a konstrukciós egyszerűség, valamint az ebből következő nagyfokú megbízhatóság és tartósság. Egy minőségi modell hosszú évekig tart a tulajdonosának (ha megfelelően gondoskodik róla).

Annak ellenére, hogy a szóló sütők egyfajta hiánypótló szegmenssé váltak, még mindig elég nagy a választék a piacon. Nézzük meg közelebbről, hogy mik a szolomimilátorok, és mit válasszon, ha a vevőnek csak az eszköz alapvető funkcióira van szüksége.

Olvassa el továbbá: Ki és mikor találta fel a mikrohullámú sütőt?.

Hogyan válasszunk szóló mikrohullámú sütőt

Az első dolgok, amelyekre érdemes odafigyelni a mikrohullámú sütő kiválasztásakor? Mivel az összes mikrohullámú sütő működési elve ugyanaz lesz, jobb, ha közelebbről megvizsgáljuk a következőket Kialakítás és méretek, A részletes műszaki leírás elolvasása előtt. Valaki számára fontos szempont lesz a választásnál a szállítás lehetősége, amely esetben a kis méretű modellek közül kell választani, de ne felejtsük el, hogy az ilyen mikrohullámú sütő kapacitása sokkal alacsonyabb lesz.

1. Ár. Egyszerű: minél olcsóbb, annál jobb, de soha ne feledkezzünk meg a kompromisszumokról és a célszerűségről. Ha még egy olyan szegmensben is kifinomultabb kialakítást szeretne, mint egy szóló sütő, akkor az érintőképernyős modelleket érdemes megfontolni. Ezek a készülékek általában a leolvasztási és fűtési funkciók széles skálájával rendelkeznek (gazdag időzítő funkció, késleltetett bekapcsolás, automatikus kikapcsolási érzékelő, háttérvilágítással ellátott fiók, különböző listán szereplő ételek melegítése stb.).).
2. A márka . Itt a dolgok nem ilyen egyszerűek. A háztartási főzőkészülékek szinte valamennyi gyártója a szóló mikrohullámú sütők piacán van jelen. Ez a termék iránti nagy keresletnek, a széles körű keresletnek és a végtermék előállításának viszonylagos egyszerűségének köszönhető. Általában a hosszú piaci tapasztalattal rendelkező, a hazai fogyasztók által jól ismert gyártók magasabb árat kérnek készülékeikért, mint a másod- és harmadosztályú márkák. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy márka népszerűsége nem mindig garantálja a minőséget (azonban még meghibásodás esetén is könnyebb visszavinni a berendezést egy tanúsított szervizközpontba). Kevésbé ismert gyártók a törekvés a vevő figyelmét a márka jelentős árcsökkentés, így talál egy jó szóló mikrohullámú sütő megfizethető áron a nevek között, nem szokásos az Magyar fül számára.
3. Műszaki jellemzők. Mivel a készülék funkciói szándékosan csak néhány tevékenységre korlátozódnak (kiolvasztás, újramelegítés, sajt- vagy csokoládéolvasztás, barnítás stb.), a melegítő funkcióval számos étel újramelegíthető.d.), érdemes megnézni a teljesítményt. Minél nagyobb teljesítményű a készülék, annál jobban bírja az energiaterhelést (az élelmiszerek, különösen a húsok kiolvasztása nagyon energiaigényes).
4. Ha nagy mennyiségű ételt szeretne kiolvasztani (vagy nagy adagokat melegíteni) egy szóló mikrohullámú sütőben, akkor nagyobb töltőtérrel rendelkező modellt kell választania.
5. A hálózati kapcsolóval ellátott modellek ideálisak azok számára, akik nem szoktak sok beállításhoz hozzászokni ricinus formájábanAlacsony karbantartási igény: igénytelenek, könnyen kezelhetők, és funkcionalitásuk általában néhány funkcióra korlátozódik.
6. Azt is fontos figyelembe venni, hogy mely energiahatékonysági osztály a mikrohullámú sütőre vonatkozik. Az alapértelmezett ma legalább B+ osztályú, ideális esetben A++ (legalacsonyabb és leghatékonyabb energiafogyasztás). Ezenkívül az A++ készülékek beépített túlfeszültség-védelemmel rendelkeznek.

Olvassa el továbbá: jó mikrohullámú sütő kiválasztása otthonába.

A mikrohullámú sütők előnyei:

1. Ésszerű ár.
2. Könnyen használható.
3. Könnyen ápolható (tiszta és száraz).
4. Megbízhatóság.
5. Kis méret (a funkcionálisabb testvérekhez képest).
6. Gyorsan megoldani az alapvető funkciókat.

A szóló sütők hátrányai:

1. Korlátozott funkcionalitás.
2. A mikrohullámú sütőben melegített ételek a melegítés módja miatt elveszítik egészséges tulajdonságaikat.
3. Az ételek nem automatikus felmelegítése (ügyelni kell arra, hogy ne melegedjenek túl).

Gondoskodik egy szóló mikrohullámú sütőről

Itt nagyon egyszerű. A készülék használata meglehetősen szerény, és a következőkre van szüksége Minimális karbantartás. A készülék belsejét csak főzés vagy leolvasztás után kell megtörölni (ha páralecsapódás vagy más lerakódás, például zsír, képződik a falakon). Az ételtartály tisztításához használhat normál háztartási tisztítószereket és szódabikarbónát is – ez rendkívül hatékonyan távolítja el a rászáradt ételt és egyéb szennyeződéseket. A tisztítás után csak meg kell szárítani a mikrohullámú sütőt, és máris újra használható.

Érdemes észben tartani, hogy az ételt csak úgy melegítsük fel a mikrohullámú sütőben, ha azt egy speciális műanyag fedővel lefedjük. Ellenkező esetben nagy a valószínűsége a „pukkanásnak”, amikor a túlhevült élelmiszerrészek „felrobbanhatnak” a mikrohullámú sütőben.

Az újramelegítéshez külön megvásárolható speciális edények is léteznek. Különböző anyagok, méretek és színek közül választhatók.

Olvassa el továbbá: Milyen eszközöket és élelmiszereket nem szabad használni a mikrohullámú sütőben.

Következtetés

Ha tisztában van azzal, hogy mire van szüksége egy szóló mikrohullámú sütőre, és milyen funkciókat lát el, akkor nyugodtan haladhat a hazai piacon lévő modellek listájához. Ha további funkciókra van szüksége, például „grillezési” vagy „füstölési” lehetőségre, akkor érdemes lehet megnézni a szóló mikrohullámú sütők nagy testvéreit. Igaz, hogy egy ilyen eszköz ára is magasabb lesz. Általánosságban elmondható, hogy a szóló mikrohullámú sütő azoknak ajánlott, akik tisztában vannak azzal, hogy mire van szükségük az ilyen típusú készüléktől. Reméljük, hogy cikkünk segít ebben a meghatározásban, és élvezetesebbé, érdekesebbé és izgalmasabbá teszi a kiválasztási folyamatot.