A kávé jelentőségét nehéz túlbecsülni. Egyesek számára ez egy gyors módja az ébredésnek, mások számára ez egy rituálé. Ma már senki sem lepődik meg, ha instant kávét talál, hiszen minden kávérajongónak van kávéfőzője a konyhájában. Azok, akik most készülnek vásárolni egyet, és szeretnék tudni, milyen típusú kávéfőzők léteznek a piacon, érdemes elolvasni ezt a kiadványt.
Fajták
A kávégépek a következő típusok léteznek:
- A legegyszerűbb, csepegtető típusú modellek.
- A karob típusú komplex eszpresszógépek.
- Kapszulás gépek.
- Gejzír modellek.
- Elektromos lemezjátszók.
- Kombinált változatok.
A kávéfőző kiválasztása nagyban függ attól, hogy milyen típusú italt részesít előnyben. Mindegyik készüléknek megvannak a maga előnyei, hátrányai és jellemzői.
csepegtető kávéfőzők
Ezek a modellek a legegyszerűbbek a ma forgalomban lévő modellek közül. Az elv nagyon egyszerű. Egy speciális rekeszt tölt meg vízzel, ahol az felmelegszik, majd lecsapódik. A forró kávé rácsöpög a kávézaccra, majd áthalad rajta, és egyenesen a csészébe kerül.
Egy kis csésze közepes erősségű kávéhoz 3 teáskanál porra van szükség.
Egy ilyen típusú kávéfőző kiválasztásához a következő paramétereket kell figyelembe vennie:
- Műanyag vagy üvegedény. A műanyag kancsókkal ellátott modellek alacsonyabb ára miatt az üveg nem kölcsönöz kellemetlen ízt az italnak.
- Szűrőanyag. Vannak papír, fém és nejlon opciók. Nem kell kicserélni a fémet, de hajlamos rossz ízt és kávéitalt hagyni a szájban. Papír és eldobható. A nejlon szűrő akár 60 csészét is képes befogadni.
- vízszűrő. Ez a funkció csak akkor fontos, ha csapvizet használ.
- A teljesítmény fontossága egy kávéfőzőnél erősen eltúlzott. Ez csak az ital elkészítésének sebességét befolyásolja.
- Csepegésvezérlő rendszer, amely lehetővé teszi, hogy bármikor leállítsa a gépet.
- Kapacitás. Ez attól függ, hogy hányan fogják használni a családban.
- Akár vannak extra funkciói, akár nincsenek.
Karob típusú kávéfőzők
A kávékarob típus működési elve a következőkön alapul gőznyomás. Különböző típusok léteznek:
- Gőzkávéfőzők;
- szivattyú modellek.
Ez a kávéfőző csak néhány csészével szolgál fel, de nem tart sokáig elkészíteni.
Ha úgy döntött, hogy ilyen eszközt vásárol otthon, akkor tudnia kell a következőket.
- Az edény kúpjai készülhetnek fémből vagy műanyagból. Az első lehetőség az első választás, mivel észrevehetően jobb ízű kávét készít.
- A kávéfőzője nyomásbeállításai nem csak azt határozzák meg, hogy milyen gyorsan tud főzni, hanem azt is, hogy milyen erős kávét tud készíteni.
- A teljesítmény viszont csak a sebességet befolyásolja, így nem ez a legfontosabb mutató.
- Az egyszerre elkészíthető csészék száma a mennyiségtől függ.
- Korbács funkcióval rendelkezik. Elengedhetetlen azok számára, akik a cappuccinót részesítik előnyben.
- Függetlenül attól, hogy van-e lehetősége a coladas használatára vagy sem.
- Opcionális extrák, amelyek teljes mértékben az Ön igényeitől függenek.
A kávékapszula egy speciális csomagolású, egyadagos zacskó kávé. Fő előnye, hogy használat után nem kell kimosni a kávéporos gépet.
Olvassa el továbbá: Melyik a jobb, a csepegtető kávéfőző vagy a karob kávéfőző??
Kapszulás kávéfőzők
Ez egy drága készülék, de szintén Teljesen automatikus. Mindössze annyit kell tennie, hogy belemártja a kapszulát a gépbe, és megnyomja a start gombot. Kétféle kapszulás gép létezik.
- Többféle főzési lehetőséghez tervezett gépek.
- Kávégépek, amelyek több tucat különböző kávéfajtát tudnak elkészíteni.
A kapszulagép kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy otthonra vagy irodába vásárolja-e meg. A készülék típusa, kapacitása és ára attól függ, hogy.
Amikor kapszulás kávéfőzőt vásárol, fontos, hogy figyelembe vegye a következő jellemzőket:
- A műanyag vagy fém modell közötti választás azt jelenti, hogy Ön választja meg, hogy a gép mennyi ideig fog tartani.
- Nemcsak a sebesség határozza meg, hogy milyen gyorsan dolgozik a gép, hanem a főzött termék íze is. Közismert tény, hogy minél kevesebbet főzöl, annál jobb a kávé íze.
- Ne válasszon alacsony szivattyúnyomású modelleket. Ez negatív hatással lehet az ízlésre.
- A kapszulás gépek esetében fontos figyelembe venni a zajszintet.
- A gép kapacitása.
További információ: Hogyan válasszon kapszulás kávéfőzőt otthonába?.
Geyser kávéfőzők
A készülék neve tükrözi a működésének teljes folyamatát. A forrásban lévő víz gőzt termel, amely áthalad a kávézaccon.
További információ a gejzír kávéfőző működéséről.
A gejzír kávéfőzőknek különböző típusai vannak:
- Azok, amelyek hálózati tápellátásúak.
- Kézi kávéfőzők, amelyeket a tűzhelyen kell használni.
Napjainkban a lakosság nagy része inkább a elektromos készülékek, De vannak olyan ínyencek is, akik nemcsak az ízt, hanem a sörfőzési folyamatot is szeretik.
A gejzír típusú kávéfőző kiválasztásakor a következő kritériumokat kell figyelembe venni:
- Ki kell számolnia, hogy a kávéfőzőt használó személyek számához mekkora kapacitásra van szüksége.
- A készülék teljesítménye, amely arányos a készülék térfogatával.
- A gép minősége, amelyet a felhasznált anyag befolyásol.
- További funkciók.
Elektromos turbinák
Ezt a készüléket kifejezetten azok számára tervezték, akik szeretik a kávé ízét a karaféből, de nem képesek elkészíteni azt. Mindenféle divatos kávéfőző létezik, de ez a modell a legalkalmasabb otthoni használatra.
A készülék alapvetően úgy működik, mint egy vízforraló. Csakhogy ebben az esetben a fűtőelemhez egy dekantálót, nem pedig egy pohár vizet csatlakoztatnak.
Az elektromos gyorsfőző kiválasztásakor figyeljen a következő tulajdonságokra:
- A kávéfőző optimális teljesítményének 700 és 800 watt között kell lennie.
- Automatikus kikapcsolási funkció, amely megkíméli Önt a készülék fölött való állástól.
- Fűtőelem anyaga. A rozsdamentes acél jobb választás.
Combo modellek
A kombinált kávéfőző több típus kombinációja egy gépben. Nagyon ritka, hogy egy ilyen gépet találjon otthon. De a kávézóban vagy bárban nagyon gyakoriak. Ha úgy döntött, hogy otthonra vásárol egy ilyen kávészörnyet, akkor vásárláskor figyeljen a következő paraméterekre:
- Az erős gép kiválasztása fontos – hatással van a főzési sebességre és az ízre is.
- Számos kávétípus esetében fontos a megfelelő gőznyomás kiválasztása.
- Egy dolog, amivel tisztában kell lenni, hogy a kávé körülbelül 95 fokos hőmérsékleten készül – ezt vásárláskor ellenőrizze.
- Beépített kávédaráló.
- Nyomás.
- Cappuccino funkció.
Olvassa el továbbá: a modern kávéfőzők fajtái.
Hogyan válasszunk egy otthoni használatra szánt kávéfőzőt?
Amikor kávéfőzőt keres otthonába, a következő kritériumok alapján kell összehasonlítania a különböző modelleket.
- Specializáció egy bizonyos fajta italra. Ha az egész család egy bizonyos kávéfajtát kedvel, akkor a megfelelő készüléket kell kiválasztania számukra. Egy csepegtető típusú készülékkel például nem lehet szép, meglehetősen erős eszpresszót készíteni. Ezzel szemben, ha az erős kávét egyáltalán nem kedveli, és leggyakrabban americanót főz, ne fizessen túl sokat egy kapszulás gépért.
- Készülék teljesítménye. Nemcsak azt határozza meg, hogy a kávéfőző milyen gyorsan főz egy csésze kávét, hanem azt is, hogy mennyire gazdaságos. Minél nagyobb teljesítményű a készülék, annál több áramot fogyaszt. Érdemes a megfelelő kapacitást választani: elegendő az igényeidhez, de nem több, mint amennyire szükséged van, így nem maradsz a „könnyű” számlán. A 2 kW-os mutató, még ha valamivel kevesebb is, elegendő otthoni használatra.
- A víztartály kapacitása. Ez a dimenzió határozza meg, hogy a kávéfőző hány italt tud egyszerre elkészíteni. Válasszon egy olyan kávéspoharat, amely egy italra elegendő. Ha például csak két ember iszik kávét reggelente, akkor egy 500 ml-es tartály elegendő lehet. Itt is bölcsen kell választania: válassza ki a kívánt kapacitást, de ne feledje, hogy minél nagyobb, annál nehézkesebb maga a készülék, és annál több energiát fogyaszt a működéséhez.
- Márka. A kávéfőző egyike azoknak az eseteknek, amikor a gyártónak jelentősége van. A Maxwell, a Bialetti, a Bosch, a Vitek, a Delongi és a Nespresso vezető vállalatoknak számítanak ezen a területen. Manapság mindenki készít kávéfőzőket. A magánmárkák átlagos minőségű kávéfőzőket gyártanak, az ital bennük nem a legfinomabb. És ez csak rövid ideig fog tartani.
Attól függően, hogy mi a kedvenc italod, keresd az eszközöket ebben a sorrendben:
- Az eszpresszó a legjobban a kávékarob kávéval készül;
- Nagyszerű cappuccino készíthető karob vagy kombinált kávéfőzővel;
- Egy americano esetében jobb, ha csepegtető kávéfőzőt vásárol;
- Azok számára, akik szeretik a változatosságot, a magas minőséget választják, közelebbről meg kell vizsgálniuk a kapszulás gépeket;
- Az erős, klasszikus kávé nagyszerű ízű lesz a gőzkávéfőzőben.
Fontos: Ha Ön kávérajongó, és szereti a klasszikus, erős, fanyar utóízű italt, akkor egy legfeljebb 0,8 kW teljesítményű kávéfőző a megfelelő választás.
Mit válasszon otthon: kávéfőzőt vagy kávéfőzőt?
A kávéfőző egy olyan készülék, amely nyers vízzel működik és finom kávét tud főzni. Ez minden, amire szükség van.
A kávéfőző egy bonyolult, sok funkcióval rendelkező, teljesen vagy részben automatizált készülék. Kávéját elkészítheti egész kávébabból, előőrölve a kívánt szemcseméretre, vagy őrölt kávéból.
A különbség a funkcionalitásban, a folyamat programozásának lehetőségében, a kezelő részvételének mértékében a kávé elkészítésében rejlik.
Az alábbi táblázat a kávéfőzők és az eszpresszógépek közötti különbséget mutatja be:
Kávégépek | Kávégépek |
A kávéfőzés a vízforralás egyszerű elvén alapul | A kávét nagynyomású gőz hatására készítik el. Jobb ízt és gazdagabb aromát kapunk |
A funkciók minimális készlete | Sok lehetőség a kávéfőzésre, további funkciók vannak |
Miniatűr méret | Ez a töltéstől és a specifikációtól függően sok helyet igényelhet |
Csak őrölt kávébabokkal működnek | Italokat készíthet babból vagy őrölt kávéból |
A felhasználónak mindig részt kell vennie a kávékészítés folyamatában. | Lehet félautomata vagy teljesen automata |
Megtalálhatók mind a nagyon olcsó modellek, mind a prémium minőségű és árú modellek | Mindenesetre drágább |
A receptek számát a készülék műszaki lehetőségei korlátozzák | Kávék széles választéka, a klasszikus kávéktól a programozható kávékülönlegességekig |
Melyik típusú kávéfőző lenne leginkább ajánlott otthoni használatra?