A joghurtkészítő gép azért terjedt el széles körben, mert problémát jelentett a tartósítószerektől, színezékektől mentes, jó minőségű, egészséges joghurttermékek megtalálása és az eltarthatósági idő meghosszabbítása. A joghurt nyomelemekből és egészséges baktériumokból áll, ezért nagy tápértékkel bír az egészségünk szempontjából. A Mulinex joghurtkészítővel igazi ízletes erjesztett tejterméket készíthet otthon.
DJC joghurtkészítő időzítő nélkül
A Moulinex DJC termékcsalád egyszerűbb modelljeinél, az elektronikus időzítő hiányzik, de az üvegek fedelét meg lehet jelölni, a főzési idő 3 intervallumban van megadva: 8, 10 és 12 óra. A ciklus befejezése után hangjelzés érkezik. A joghurtos tartályok üvegből készültek, 150 ml űrtartalommal. Okos kialakításuk és nagyvonalú méreteik alkalmassá teszik őket más konténerekhez is.
Érdemes megjegyezni, hogy a Moulinex joghurtkészítő bármely modellcsaládból stílusos kialakítással és garantált minőséggel rendelkezik. A Moulinex vállalat volt az egyik első beszállítója ennek a konyhai készüléknek az Magyar piacon, és erős pozíciót foglalt el rajta.
Hogyan kell használni
Annak érdekében, hogy joghurtja mindig ízletes legyen, és a készülék hosszú ideig működjön, be kell tartania a gyártó használati utasításait. A legfontosabb működési pontok a következők.
- A megfelelő főzés érdekében ajánlatos a joghurtkészítés során nem mozgatni a készüléket.
- A főzési folyamat befejezése után tegye a joghurtot 4 órára a hűtőszekrénybe, amíg a termék teljesen megfő.
A joghurtnak megfelelő az állaga
Miért nem lehet joghurt
Előfordulhatnak olyan esetek, amikor a moulinex joghurtgép nem joghurtozik, t.e. a főzési folyamat befejeződött, és a termék nem főtt meg. Ez nem feltétlenül a készülék műszaki hibája miatt van. A joghurt a következő okok miatt nem sűrűsödhet be.
- Használta sovány tej nincs további tejpor. A tejpor helyett 1 t instant joghurtot is adhat hozzá.
- Lejárt a savanyú tészta indítóanyagának dátuma.
- A tej nagyon hideg volt, volt elég Alacsony szobahőmérséklet, Nincs elég idő az erjedési folyamathoz. Ebben az esetben a folyamat újraindítható.
- Nyers, feldolgozatlan gyümölcs hozzáadásakor. Savat bocsátanak ki, ami megakadályozza az erjedési folyamatot.
A mulinex technika teljes mértékben megbirkózik a feladattal, fontos, hogy figyelemmel kísérje az erjesztett tejtermék előállításához használt összetevők minőségét. A joghurtkészítő gép receptjei, ha nem szerepelnek a használati utasításban, megtalálhatók a kovászos indítócsomagon.
Hogyan kell pontosan elkészíteni a joghurtot a Moulinex joghurtkészítővel? Kérem, részletesen írják le a folyamat lépéseit és az szükséges hozzávalókat. Előre is köszönöm a segítséget!
A Moulinex joghurtkészítővel a joghurt elkészítése rendkívül egyszerű. Az első lépés az, hogy beszerzünk 1 liter friss, teljes tejet. Ha szeretnénk, hogy a joghurtunk sűrűbb legyen, akkor válasszunk teljes tejet, ha pedig folyósabb joghurtot szeretnénk, akkor fogyasszunk félzsíros tejet. A következő lépés, hogy a tejet 40-45°C hőmérsékletre melegítjük. Ezt megtehetjük a joghurtkészítő edényében, vagy más edényben, majd áttöltjük a joghurtkészítőbe. Ezután hozzáadjuk a joghurtkultúrát, ami lehet joghurt, joghurtpor vagy joghurtszaporító kultúra. Egy liter tejhez általában 1-2 evőkanál joghurtkultúrát használunk. Alaposan elkeverjük a tejet és a kultúrát, majd lezárjuk a joghurtkészítőt. Így hagyjuk pihenni 8-12 órán keresztül, hogy a kultúra fermentálhasson. A fermentáció ideje a joghurt sűrűségét és savanyúságát is befolyásolja, így kísérletezhetünk azzal, hogy milyen ízt szeretnénk elérni. A joghurtkészítés után lehűtjük a joghurtot a hűtőben, hogy megszilárduljon, majd tálalhatjuk vagy további felhasználásra is tárolhatjuk.
A moulinex joghurtkészítő használatával hogyan tudok otthon joghurtot készíteni? Kérlek, oszd meg velem a pontos lépéseket és időzítést a jó minőségű joghurt elkészítéséhez. Köszönöm!