Joghurtkészítő gép túró és tejföl funkcióval

A tejtermékeknek a mindennapi étrend nélkülözhetetlen részét kell képezniük. Különösen fontos betartani ezt a szabályt a kisgyermekes családoknál. A gyerekek maguk is élvezik a finom joghurtot. És ha egy speciális joghurtkészítő, amely túró és tejföl készítésére alkalmas, az anyukád rendelkezésére áll, akkor minden nap élvezheti a technológiailag fejlett termékeket.

Mi az a joghurtkészítő?

Az ilyen nevű egységnek nagyon speciális funkciója van – joghurt készítésére szolgál. A fejlettebb modellek édes és tejfölt is előállítanak. Hogyan készül?

Ez azonban nem mentes a hátrányoktól.

1. Válassza ki a készüléket a teljesítménytényezőhöz – sokkal tovább tart az erjesztett tejtermékek elkészítése, ha nincs elég.
2. A készülék nem kompakt – sok helyet foglal el az asztalon. És nem nevezhető univerzálisnak, mert egy bizonyos típusú ételek főzésére irányul.
3. Jobb, ha nem szakítjuk meg az elkészítést, mert az előre elkészített kovászos kovász egy élő anyag, amelyet minden nap használni kell.

Hogyan készítsünk tejfölt és túrót a joghurtgépben?

A tejtermékek ilyen módon történő főzése egészséges táplálkozási technikának számít, mivel a végeredmény konzervatív legmagasabb vitamintartalom. A felhasználók idővel jelentős javulásról számoltak be a haj és a körmök állapotában, és a legelső „köszönet” a gyomor-bélrendszer normalizálódása.

Az ilyen funkcióval rendelkező modelleket kis tejüzemeknek nevezhetjük.

Igaz, hogy vannak itt titkok:

1. Tejfölt csak olyan gépen lehet készíteni, ahol szabályozható hőmérsékleten. A hőmérsékletet alacsonyabbra kell állítani, mint a joghurt esetében.
2. A készüléknek képesnek kell lennie a túró elkészítésére Koncentrátum. Speciális tálcás tálcákkal.

Joghurtkészítő termosztáttal

Receptköteles indító

A joghurtok elkészítéséhez elő kell készíteni az indítóanyagot és a tejet. Az első összetevőnek bármilyen bolti joghurtot használhat. Helyénvalóbb lenne azonban a gyógyszeripari enzimek:

• Narine (javítja a gyomor-bélrendszeri funkciókat, hasznos az emésztési és légzőszervi betegségek megelőzésére);
• Evitalia (helyreállítja az immunrendszert és a bélflórát);
• Bifidumbacterin (jó az emésztés helyreállítására).

Ami a tejet illeti, ideális, ha az egy gazdaságból származik. Ellenkező esetben próbálgatással és tévedéssel kell megtalálnia a kedvenc márkáját.

Most már csak a tejet és a kovászt kell hozzáadni az üvegekbe. Az adagolást az utasításoknak megfelelően kell végezni. A készülék bekapcsol és legalább négy órán át működik (modelltől függően).

Hogyan készítsünk túrót

Ugyanazon eredmény eléréséhez használhat különböző kovászos tésztaindító változatokat is:

• speciálisan kifejlesztett bakteriális termék;
• házi készítésű előétel;
• természetes joghurtot egy boltból;
• kalcium-klorid a gyógyszertárból;
• házi túró.

Itt is szükség van tejre, amelyet 35-40 fokra melegítünk és hűtünk (alacsonyabb és magasabb hőmérsékleten egyszerűen nem kezd erjedni). Most már csak össze kell kevernie a tejet és az indítót, és követnie kell az utasításokat.

A kiválasztott eljárás végén a kapott masszát gézbe helyezzük és felakasztjuk, hogy lecsöpögjön. Ezután tegye a túrót legalább 4 órára a hűtőszekrénybe.

Egyébként a leválasztott savó más ételek összetevőjeként is felhasználható.

Tefal YG654 joghurtkészítő gép

DEX DYM-108 Saját krémet készíthet – és a munkájához szükséges hőmérséklet pontosan szabályozható (ami még a drága analógoknál sem jellemző).

Joghurtkészítő gép DEX DYM-108

u MOULINEX YG2301 Egyénileg beállíthatja a hőmérsékletet és a főzési időt – ideális ízletes túrótermékek készítéséhez.

Joghurtkészítő gép MOULINEX YG2301

A y PHILIPS HD 9141 Nemcsak túrófőző funkcióval rendelkezik, hanem gőzölő funkcióval is, így más ételek elkészítéséhez is használható.

PHILIPS HD 9141 joghurtkészítő gép

Így naponta élvezheti a kiváló minőségű joghurtot – egy joghurtkészítővel pedig egész nap, minden nap készíthet joghurtot. Az okos joghurtkészítő mindent megtesz Ön helyett – Önnek csak annyi a dolga, hogy az utasításoknak megfelelően betöltse a megfelelő hozzávalókat.