Hogyan működik a multicooker

Egy többfunkciós háztartási készülék, amely lehetővé teszi, hogy csökkentse a különböző ételek főzésének idejét, mert minden automatikusan történik, a szakértők úgynevezett multicooker. E termékeknek két típusa van: nyomás alatt álló és nem nyomás alatt álló; megjelenésük nagyon hasonló, de a kialakításukban vannak különbségek. Hogyan működik a multicooker??

Az alapvető elemek

Szinte mindegyik háztartási készüléknek van egy szabványos eszközkészlete, amelyen keresztül a különböző ételek elkészítése történik. A következő témákat fogjuk vizsgálni Redmond multicooker – Egy hazai gyártó agyszüleménye, bár a céget az Egyesült Államokból származónak tekintik. A vállalat csak ott van bejegyezve, és az összes gyártási létesítmény a világon található, és a Technopointe Ltd. tulajdonában van. A készülék fő részei a képen láthatóak:

Ezeknek a termékeknek az egész működési elve azon alapul, hogy belül gőzölővel rendelkeznek speciális szelep, amely váltogatja a nyomást, a jó tömítés megakadályozza a külső levegő beáramlását, és a processzor kiválasztja a legjobb főzési hőmérsékletet.

A legtöbb multicooker a következőkkel van felszerelve levehető kábel – hosszabb ideig tartó szállításhoz. Amikor csatlakozik az otthoni hálózathoz, a panelen lévő gombok világítanak, egyes termékek hangjelzéssel is jelzik, hogy készen állnak a működésre.

Csak kétféle terméktípus létezik, amelyek a fűtési elvek tekintetében különböznek egymástól:

• fűtőelemmel történő fűtés;
• indukciós fűtés.

Nézzük meg ezeket részletesebben.

 Fűtőelemek

A multicooker elsődleges fűtőeleme a csőmelegítő – ez melegíti a tálat és főzi meg benne az ételt, és úgy tervezték, hogy a ház aljára kerüljön. Annak érdekében, hogy a hő egyenletesen oszoljon el az egész serpenyőben, a termék fedelébe egy második fűtőelem van beépítve, amely állandó kapcsolatban van a hőmérséklet-érzékelővel.

Fűtőelem – a multicooker fűtőeleme

A felhasználó a billentyűzeten keresztül állítja be az üzemmódot, és az intelligens rendszer maga dönti el, hogy az egyes fűtőelemek mennyi ideig és milyen üzemmódban működjenek, kizárólag a jellemzők és a leolvasott értékek alapján hőmérséklet-érzékelő.

Hőmérséklet-érzékelő a multicookerben

Az elektromos energia megtakarítása érdekében a fűtőelemek váltakozva be- és kikapcsolnak.

Indukciós vagy kíméletes üzemmód

Ez a fajta tálfűtés fejlettebb, és a háztartási készülékek ezen osztályának know-how-jának számít. A tál maga az eredeti fűtőelem; hőmérsékletét a rajta átfolyó elektromos áram emeli elektromágneses hullámok, így vastagabb falakkal és jó tömeggel rendelkezik, hogy jól tartsa a hőt.

Minden más hasonlóan működik, mint az első opció. Ezt a fűtési típust a szakemberek úgy is nevezik, hogy kíméletes üzemmód: minden élelmiszer felmelegszik a rajta áthaladó elektromágneses hullámoknak köszönhetően. Soha nincs túlmelegedés, az étel nem veszíti el az ízét vagy a tárolt vitaminokat, és a folyadékot soha nem forralják fel, mert állandó a tömítettség.

Indukciós fűtésű multicooker

Multicooker nyomástűzhely elvén

Egyes multicookerek beépített funkciói lehetővé teszik, hogy bizonyos ételeket gőz aktív segítségével főzzön – az ételek zsír vagy víz hozzáadása nélkül főzhetők. Így elkészítheti a pilaff eredeti ízét, vagy újra felmelegítheti a korábban főzött ételt.

Egy intelligens rendszer a kiválasztott főzési módnak megfelelően nyit vagy zár egy szelepet, ezáltal szabályozva a belső nyomást a főzés különböző fázisaiban – miután az egész folyamat óta eltelt egy bizonyos idő, a felesleges gőzt automatikusan elengedi, így aggodalom nélkül kinyithatja a fedelet.

Az ilyen elven működő multicookerek gyorsabban főznek, az ételek hasznosak a különböző betegségekben szenvedő emberek számára, akik nem tudnak zsíros, sült ételeket enni, de van egy mínusz – a főzés vége után nem lehet megnyitni a fedelet a nyomás kiegyenlítésére, mert az automatizálás egyszerűen nem teszi lehetővé ezt.

A gőzöléses termékeknek több masszív tok, mert a belső nyomás eléri a megfelelő értékeket.

Az étel környezetbarát módon – állati zsiradék és napraforgóolaj hozzáadása nélkül – saját levében készül.

A Redmond multicookerek ma a legnépszerűbb multicookerek az Magyar felhasználók körében – lehetővé teszik a különböző ételek főzését, sütését, gőzölését és a kenyér sütését. Csak a hozzávalókat kell a serpenyőbe tenni, a fedelet lezárni, és beírni a főzési módot.

A fogyasztók megjegyzik az ilyen eszközök előnyeit – sokoldalú használat, költséghatékonyság, nagyon magas funkcionalitás és esztétika.

A multicookerek meglehetősen szerény termékek, ha gondosan bánik velük, és nem sérti meg a helyes használat szabályait. A legfontosabb dolog az, hogy tisztán tartsa, kövesse a gyártó biztonsági ajánlásait, és a termék finom ételekkel és eredeti receptekkel örvendeztet meg igazán kiváló minőségű ételekkel.

Első bevezetésként ez a videó sok felhasználónak segíthet: