Hogyan válasszuk ki a megfelelő kapszulát a kávéfőzőnkhöz?

A kávé az egész világon népszerű. Sok aromaivó tart otthon egy gyorsfőzőt. A legérdekesebbek a kapszulás modellek, amelyekkel percek alatt elkészítheti kedvenc italát a kávéfőzőkhöz és kávéfőzőkhöz való speciális kapszulák segítségével. Nézzük meg, mik ezek és hogyan használjuk őket.

Mik ezek?

Először is, nézzük meg, hogy mik azok a kapszulák, és mi az, amit ők. A kapszulák kis csészék fedővel, amelyekben őrölt, pörkölt és őrölt kávé van. Különböző anyagokból készülnek:

1. Alumíniumból készült. A legtöbb gyártó cég által gyártott alumínium fóliakapszulák igen népszerűek. A fólia jól védi az italt a fémmel szemben. Ezeket a csomagokat gyakran használják a kávé ismételt elkészítéséhez, az ún. újratölthető kapszulákhoz.
2. Műanyag vagy polimer Környezetbarát termékek.
3. Kombinált, Műanyag, alumíniumfólia és cellulóz felhasználásával.

Kapszulás kávéfőzés

A kávéfőzőhöz való kávékapszuláknak a következőket kell tartalmazniuk légmentesen záródó fedéllel. A gépben egy speciális rekeszbe kerülnek két szűrő közé, ahol mindkét oldalukon speciális módon átszúrják őket. Ezután a kapszula egyik oldalára nagy nyomással forró vizet juttatnak, a kávékat pedig a kapszula másik oldalára öntik. A kapszulák eldobhatóak, és használat után általában azonnal ki kell dobni őket. És ha a termék újrafelhasználható, akkor újra lehet használni.

A kapszulás típust a gyors főzési sebesség és az automatikus folyamat különbözteti meg. Mindössze annyit kell tennie, hogy behelyezi a kiválasztott kapszulát a kávéfőző speciális részébe, és megnyomja az indítógombot.

Ezután általában a következő történik:

1. A kapszula belép a gépbe, és mindkét oldalán átszúrják.
2. Ezután nagy nyomáson forró vizet, körülbelül 10-20 bárt, fecskendeznek az egyik lyukba.
3. A szemközti nyílásból gazdag, főzött kávé tör elő, és egy csészébe töltik.

A kapszulák előnyei

A kapszulás főzés előnyei.

1. Az ital minősége természetesen az első helyen áll, mivel a benne lévő kávé mindegyike ugyanolyan őrlésű. A gép fenntartja a megfelelő adagolást és a vízmelegítés hőmérsékletét, ami javítja az ital ízét.
2. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mindössze annyit kell tennie, hogy a kapszulát a speciális rekeszbe helyezi, és megadja a kívánt főzési paramétereket.
3. Használat után nem kell tisztítani, egyszerűen kidobhatja őket.
4. Az egész folyamat gyakorlatilag néma.
5. Az ital megőrzi a frissen őrölt kávé ízét, mivel a csészék hermetikusan le vannak zárva.

A kapszulák kiválasztásakor figyeljen a márkára, lehetőleg ugyanattól a cégtől, mint a kávéfőző.

A szupermarketek gyakran szerveznek különböző gyártók kávéitalainak bemutatóit, ahol ingyenesen kipróbálhatja a különböző ízeket, és eldöntheti, hogy melyik márka választékát részesíti előnyben. oktatás 1 A szupermarketekben gyakran szerveznek különböző gyártók kávéitalainak bemutatóit.

A kapszulák különböző formájúak. Szoros lezárásuk biztosítja a hosszan tartó aromát és ízt, míg a kávépor mennyisége mindig a recepttől függ. Az arányok általában olyanok, hogy egy kapszula egy kávéhoz illeszkedjen.

Napjainkban a gyártók nemcsak kávéitalokat, hanem kakaót, forró csokoládét és prémium teákat tartalmazó kapszulákat is gyártanak.

A legjobb kapszulagyártók

A világ öt legfinomabb kávéfajtájának legjobb termelője, amelyek mindegyike sajátos tulajdonságokkal rendelkezik.

Nespresso

A Nestle vállalat híres svájci kávéfőző és kávéfőző márkája, amely a gyermekek számára is népszerű instant kávét és Nesquik kakaót gyárt. A használatra kész kapszulák gyártása több mint harminc évvel ezelőtt kezdődött, és ma a vállalat a következő termékeket kínálja 16 különböző kombináció. A koffein-koncentrációt egy tízfokozatú skálán mérik. A legjobb fajták őrlése kiegyensúlyozott, mivel a durva szemcsék gyenge aromát eredményeznek, míg a túl finom szemcsék a főzött kávé nagy sűrűségét eredményezik.

Kínálatunk alapja a klasszikus arabica, egyes keverékeket rabucával dúsítunk:

• 7 fajta „eszpresszó” egy kis 40 ml-es csészében, amelyek közül az egyik egy olasz Ristretto, amely erősségét tekintve 10 pontra értékelt;
• „Lungo” 110 ml, enyhébb ízű, csökkentett koncentrációval;
• „eszpresszó” három fajta tiszta orgiából, Kolumbiában, Dél-Indiában és Brazíliában szüretelt arabica babból készült.

A márkás élelmiszeripari műanyagból és fóliás fedéllel készült tartályok, amelyeket nem kell kinyitni a gépbe helyezés előtt, 10 csomagban vannak csomagolva, és 320 forintelbe kerülnek.

DolceGusto

A költségvetési változat A Nescafe leányvállalata, amely megfizethetőbb kávékapszulákat kínál. A fő különbség a por súlyának 6 grammra való csökkentése, ami az italt kevésbé telítetté teszi. Hasonló élelmiszeripari műanyagból készülhet.

Az Magyar piacon több mint 20 gabonakeveréket kínálnak, köztük a ritka brazil arabicát, valamint a Preludio sorozat legnagyobb, 300 ml-es adagját.

A készlet 16 kapszulát tartalmaz 380/420 forintelért.
A DolceGusto kapszulák a ps vagy Delonghi modellekhez illeszkednek, és ízeket kínálnak:

• 10 természetes „eszpresszó” fajta;
• „Koffeinmentes eszpresszó;
• Normál kávé tejjel;
• cappuccino;
• Hatféle tejeskávé, két kapszulával;
• Forró csokoládé különböző szirupokkal (mokka, karamell, chococino).

Tassimo

A francia dizájn, a felismerhető téglalap alakú, lapos csomagolással, különböző kávéfőzőkhöz készült, de 2015 után a márkát felvásárolta a Bosch Corporation, és a kapszulák főáramát a német modellekhez kezdték gyártani.

A termék különleges tulajdonsága a csomagoláson található olvasható kód, amely segítségével a kávéfőző automatikusan aktiválja a főzési időt és a vízadagolást.

A kávépor sűrűsége sokkal kisebb, mint a versenytársaké, a kapszula súlya 9 g.

A termékcsalád a következőket tartalmazza:

• háromféle feketekávé;
• kakaó;
• Kávé tejjel, beleértve a latte macchiato-t is egy nagy bögre (300 ml);
• forró csokoládé;
• Kapcsolódó italok (tea vagy forró tej).

Az ár nem magasabb, mint a Nestlé fő versenytársának ajánlata – 16 tablettát 360 forintelért árulnak.

Squesito

A fiatal olasz cég, amelyet 2005-ben alapítottak, és már több mint 10 éve van az Magyar piacon. Brazíliából, Kenyából, Etiópiából, Ázsiából és Ázsiából származó keverékekre támaszkodik aromák és tejpor nélkül. A kapszulák alumíniumból és biológiailag oldódó műanyagból készülnek, így környezetbarátnak mondhatók.

A hat szemű kapszulák egy olyan változatot tartalmaznak, amely teljes egészében a legmagasabb koffeintartalmú, kesernyés utóízzel rendelkező Robusta fajtából készült. Az egységár 35 forintelre emelkedik.
Az alapkészlet tartalmazza:

• fekete kávé négyféle keverékben;
• Koffeinmentes kávé;
• forró csokoládé.

Nemcsak a márkás kávéfőzőkkel, hanem a Philips modellekkel való kompatibilitás is további előnye.

Lavazza

A legrégebbi, több mint egy évszázados múltra visszatekintő olasz márka (2016-ban a francia CarteNoir és számos európai cég vásárolta fel) az Magyar piacra hozta el a hagyományokat Olasz kávé sűrű, magas, barna crema-val. Az élelmiszer-minőségű műanyag kapszula 7,5 g kávét tartalmaz. Hat különböző minőségű eszpresszó és feketekávé-keverék. A kávébabok Kolumbiából, Brazíliából, Ugandából, Costa Ricából és más kávétermő területekről származnak.

Egy adag átlagos ára 28 forintel körül van.

Az újratölthető kapszulák előnyei

Semmi sem mond semmit, de ez egy praktikus módja a kávéital elkészítésének. Az üres kávékapszulákat előre megtöltheti a kívánt mennyiségű kávéval, cukorral és tejjel, és fóliával lezárhatja őket. Ez utóbbi mindig Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso és Tassimo termékekkel jár.

Ezek a kapszulák lehetővé teszik, hogy különböző ízekkel és receptekkel kísérletezzen. Sok pénzt takaríthat meg, ha például súlyra vásárolt kávéport használ, ami lényegesen olcsóbb. Az, hogy mennyi ideig tartanak az ilyen kapszulák, attól függ, hogy milyen gyakran használja őket – átlagosan 30-35 csésze.

A kávékapszuláknak általában a géppel azonos márkájúaknak kell lenniük. Számos eszközzel kompatibilisek. Ezt az információt általában a gép használati utasításában találja. Soha ne vásároljon kávéfőző kapszulákat nem szaküzletekben, mert a végén hamisított termékeket vásárolhat, amelyek hasonlónak tűnnek az igazihoz. Ez károsíthatja a kávéfőzőt.

Coffeduck

A népszerű műanyag edények darabja 150 forintel körül van, alkalmasak a Nespresso gépekhez. Egyszerű ökölszabály vásárláskor: ha a gépet 2010 előtt gyártották, a barna színű tartály megfelelő. Ha a gép újabb, a fekete tartály tökéletesen illeszkedik a tálcára.

Capsulin

A francia gyártó 100 műanyag tartályt kínál 500 forintelért, készletben mellékelve adagoló és öntapadó fóliasapkák. A megoldás praktikussága abban rejlik, hogy a tartályok minden kávéfőzőben akár 20-szor is használhatók.

MyCap

Drágább típusú kapszulák (10 darab és 40 kupak 900 forintelért) a szélek speciális kialakítása miatt, amely jó fóliafeszültséget biztosít, és az alján lévő lyukak miatt. Ezek a tulajdonságok javítják az ital minőségét és aromáját, még akkor is, ha Ön készíti azt.

Emohome

Minőségi újratölthető csészék 2010 után gyártott Nespresso készülékekhez. Az őrlőhöz mellékelt szilikongyűrű védi a kávézaccot a levegőtől és a fénytől.

Tassimo

Az ismételt használatra szánt kapszulák többnyire a kínai piacon kaphatók. Megvásárolhatja őket az Aliexpressről történő megrendeléssel. De az eldobható fedelű műanyag poharak minősége nagyon rossz.

Sealpod

A DolceGusto márka újrafelhasználható speciális modelljei rozsdamentes acélból és szilikonból készülnek. 100 papírszűrő, adagolóval együtt. A megfelelően préselt ital ugyanolyan testes, mint az előre elkészített, egyszer használatos kapszulák.