Hogyan válasszunk főzőedényeket indukciós tűzhelyen való használatra?

A modern, funkcionális és gazdaságos indukciós főzőlapok indukciós fűtőelemek – ez az előny sok felhasználót vonz. Az indukciós tűzhelyek használatának azonban van egy hátulütője: a főzőedények cseréje speciálisan fűtött edényekre. Ez gyakran visszatartó erő az indukciós főzőlap megvásárlásától, mivel az indukciós főzőedények többletköltséget igényelnek, de a gyakorlatban ez nem csak rossz hír.

Az indukciós főzőedényeken a következő felirat szerepel

Melyik a megfelelő edény az indukciós főzéshez?

A minden háztartásban lévő főzőedények minden gond nélkül alkalmasak az indukcióra. Például a zománcozott serpenyők ideálisak. Általánosságban elmondható, hogy van néhány alapelv, amely segít a megfelelő edény kiválasztásában.

1. Az alapnak mágnesesnek kell lennie. Egy egyszerű mágnessel ellenőrizheti. Minél jobban tapad az aljához, annál jobb.
2. A vastag alap előnyös. Tehát a mágneses réteg jobb. A 2-3 mm-es aljzatok rendben vannak.
3. A teljes alapnak tökéletesen, hézagmentesen kell a főzőlapon nyugodnia. Az indukciós főzőedényekhez Tökéletesen lapos fenék.
4. Egyes indukciós lemezek képesek a használt edények méretéhez igazodni. Ha a FlexInduction funkció nem áll rendelkezésre, akkor a kiválasztott serpenyő minimális átmérőjének a következőnek kell lennie 12-14 cm-nél nagyobb legyen.

Fő fogadás! Hogy megtudja, hogy a kívánt serpenyő alkalmas-e a tűzhelyre, a csomagoláson vagy az alján található speciális szimbólumot keresheti. Vagy indukciós, vagy spirálos képpel van jelölve. A második módja a bázis ellenőrzésének az, hogy mágnessel.

Öntöttvas edények tökéletesen alkalmas indukciós főzőlapon való főzésre is. Környezetbarát és nagyon népszerű „arzenál” a háziasszonyok számára, de sokat nyom. Egy nehéz üst vagy serpenyő összetörheti az üvegkerámiát, arról nem is beszélve, hogy nem mindenki képes ilyen nehéz terheket kezelni. Óvatosan kezelje, hogy ne sérüljön meg az üvegkerámia felület, amely nem javítható (a szervizben teljesen kicserélhető). Ezenkívül az öntöttvas termékek törékenyek és könnyen összetörnek, ha leejtik őket.

Zománcozott edények vagy más tartályok általában kielégítőek, amennyiben a bevonat nem karcolódik. Ügyeljen a termék minőségére: ha az alap vékony és a bevonat nem megbízható, az edény vagy serpenyő főzés közben szétrepedhet, elvetemedhet vagy különböző hangokat (kattogás, sípolás) adhat ki.

Főzőedények készült rozsdamentes acél Használható indukciós tűzhelyen, de a nikkeltartalom miatt allergiás reakciókat okozhat.

Top indukciós főzőlap gyártók

Indukciós főzőlapok egyre népszerűbbek. A főzőedények gyártói nem maradnak le. Indukciós főzőlapok kaphatók kiskereskedelmi forgalomban és készletben, minden stílusban és árkategóriában. De vannak olyan gyártók, akik garantált minőségű edényeket gyártanak.

1. Fissler. A vállalat székhelye Németországban van, és gyártósorai kizárólag ott találhatók. A márka mindenre kiterjed: egyenletes fűtés, kapacitástartományok, kiöntőnyílások és zárt fedelek. Árpolitika – átlagon felüli.
2. Zwilling J. A. Henckels. A márka árkategóriája szélesebb: a közepestől a luxusig. A vállalat büszke arra, hogy számos neves szakács választja ennek a márkának a főzőedényeit.
3. Zanussi. Ismét Európában, ezúttal Olaszországban. A Zanussi olyan indukciós főzőedényeket gyárt, amelyeknek összetett alsó szerkezete egyenletes melegítést tesz lehetővé. A fogyasztók széles köre engedheti meg magának ezt a márkájú edényt.
4. Kochstar. Ez a német márka nem csak hagyományos kialakítású edényeket és serpenyőket gyárt. Élénk, lédús főzőedényei vannak, amelyek sok éven át nem fakulnak ki. Ez egy fontos márkajellemző. A főzőedények műszaki minősége kiváló.
5. Staub. A francia indukciós főzőlap gyártójának igazán érdekes edénykínálata van. Az indukciós főzőlapok formák, stílusok és színek széles választékát kínálják.
6. Woll. Ez a márka főzőedényei strapabíróak, vastag alappal és falakkal, valamint kiváló titán-kerámia bevonattal rendelkeznek. A hő egyenletesen oszlik el a serpenyő felületén, 3D-s fűtési hatást keltve. A Woll edények alja legfeljebb 1 cm magas lehet.

Indukciós főzőlap adapter

Ez a megoldás ideális az indukciós főzőlapok tulajdonosai számára Kombinált főzőlapok (indukciós+ten főzőedények), de azok számára is, akik nem állnak készen arra, hogy egy új főzőedényt vásároljanak az indukciós elektromos tűzhelyhez. Emellett minden háziasszonynak van egy „kedvenc üstje”, amelyen könnyű és megszokott főzni. Ha a kialakítás miatt nem használható indukciós főzőlapon, egy speciális adapter könnyen megoldja a problémát.

Ha elemzi az indukciós főzőlapokhoz való speciális főzőedények árait, érdemes egy vagy két főzőedény-adaptert vásárolni.