Különféle elektromos főzőlapok otthonra

Elektromos tűzhelyet választva a felhasználó különböző típusú tűzhelyek sokaságával szembesül. Az elektromos tűzhelyek típusai több kategóriába tartoznak. A háztartási készülékeket a fűtőelem típusa, a felület anyaga és a beépítési mód szerint osztják fel. Bár nincs szigorú és egyértelmű osztályozás, némileg rendszerezni és rendszerezni tudjuk a piacon lévő főzőlapok sokféleségét.

A fűtőelemek típusai

A fűtőelemek szerinti osztályozás az egyik legfontosabb módja annak, hogy a gyártók gyakran osztályozzák a főzőlapokat. Ezenkívül a fűtőberendezés típusa meghatározza a készülék energiafogyasztását, a főzési sebességet, a megfelelő edények típusát.

Fűtőelemek

A fűtőelemek fő típusa a TEF-égő a költségvetési tűzhelyek között. A formátum lehet cső alakú spirál (az asztali modelleknél gyakoribb) vagy korong alakú. Az öntöttvas fűtőtestek sokáig melegednek és lassan hűlnek le. Beépítésük sajátossága, hogy mindig a főzőlap fölé vannak emelve, ami olyan kellemetlenségeket okoz, mint a főzőedények véletlen felborulása és a tisztítás során fellépő komplikációk.

Az előnyök közé tartozik a használt edények alacsony toleranciája – a felhasználó bármilyen anyagból készült vagy az alján hibás edényeket és serpenyőket használhat.

A szabványos palacsintatárcsával ellátott főzők mellett a piacon megtalálhatók a módosított elemekkel ellátott modellek is: automata és gyorségők. A középen fehér jelzéssel ellátott lemezek érzékelőkkel vannak felszerelve, amelyek automatikusan szabályozzák a hőfokot. Az ilyen égőket automata égőknek nevezik. Az expressz égők piros körrel vannak jelölve a közepén. Nagyobb teljesítményűek és gyorsan felmelegednek.

Halogén

Gázzal töltött kvarccsőnek tervezve. Az égő szinte azonnal felmelegszik, 2-3 másodpercig. Az elemek telepítése Kerámia üveg főzőlapok. Az energiafogyasztás „közepesnek” mondható. Ha elemzi az ilyen elektromos tűzhelyek tulajdonosainak véleményét, akkor megjegyezheti a magas színvonalú kivitelezést és a panaszok minimális számát. Az ilyen tűzhelyek ára azonban meglehetősen magas.

Indukciós főzőlapok

Az indukciós fűtőelemek a működési elvükben különböznek a fentiektől: kizárólag az edény alját melegítik, amelyben az ételt főzik. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a főzőlap felülete nem melegszik fel, és a felhasználó védve van a hőégéstől.

A lemezek teljesítménye szabályozható, így biztosítva az energiahatékonyságot.

Fontos! Az indukciós főzőlapon való főzéshez speciális, mágneses alappal rendelkező edényekre van szükség.

Itt olvashat többet az indukciós főzőlapokról.

Kombinált fűtőtestek

Annak elemzésekor, hogy milyen típusú elektromos tűzhelyek állnak rendelkezésre, nem szabad figyelmen kívül hagyni a kombinált eszközöket. Kombinálható gáz + hi-light, indukciós + gáz vagy indukciós + hi-light kivitelben. A kombináció általában „2 x 2” felosztást jelent, azaz 2 zónát egy fűtőberendezés-típussal és 2 zónát egy másik fűtőberendezés-típussal.

Elektromos főzőlap kombiégővel

A kombinált modellek sokoldalúságuk miatt népszerűek, erre kiváló példa az indukciós főzőlap és a kerámiaégő kombinációja. Az előbbieket alacsony energiafogyasztás, gyors felmelegedés és biztonság jellemzi. A kerámiaégők viszont nem olyan biztonságosak, de lehetővé teszik bármely olyan edény használatát, amely nem illik az „indukciós” égőhöz.

Szerelési típus szerinti osztályozás

Szerkezetileg az elektromos tűzhelyek két fő kategóriára oszthatók.

Süllyesztett elektromos készülékek

A beépített elektromos tűzhely lehet csak főzőlap, vagy lehet sütővel együtt kínált készlet. Az első formátum a legnépszerűbb az ügyfelek körében. A főzőlap könnyen integrálható a konyhába: az összeszerelési munka minimális.  A munkalapba a főzőlap méretének megfelelő lyukat kell vágni. Az elektromos főzőlapot az előkészített lyukba helyezzük, és alulról speciális rögzítőlemezekkel rögzítjük.

Beépített elektromos főzőlap sütővel

A beépített sütővel ellátott szett összetettebb szerelési munkát igényel, és korlátozza a telepítési hely megválasztását. Jó ötlet, ha a beépített készülékek számára a készülékek között helyet biztosítunk. Ellenkező esetben a készlet alsó részén ki kell vágni egy főzőhelyet a sütő elhelyezéséhez, és a munkalapba egy lyukat kell vágni a főzőlap elhelyezéséhez. A készlet beszerelésekor a felső rész a sütőhöz csatlakozik a szerkezetben előírt vezetékekkel.

A beépített elektromos készülékek mindkét telepítésénél elő kell készíteni a készülék csatlakoztatására alkalmas aljzattal ellátott tápvezetéket.

A klasszikus önálló tűzhely formátum

Klasszikus elektromos sütők: asztali kompakt sütővel vagy hordozható készülékekkel, de állványos sütők teljes értékű sütővel is.

Hordozható vagy kompakt asztali modellek a legjobb vétel vidéki házakhoz. Alkalmas közösségi konyhákban is, hogy gyorsan felmelegítse a főtt ételt vagy gratint készítsen, amikor a közösségi tűzhely elfoglalt. Az asztali modell elegendő helyet igényel a konyhai munkalapon egy elektromos csatlakozó közelében.

Elektromos főzőlapok Funkcionálisan jobb, mint az asztali főzőlapok. Bárhol felszerelhető a konyhában. Az egyetlen követelmény egy szilárd hálózati tápellátás egy megfelelő aljzattal.

Szabadon álló elektromos sütő

Mi a különbség a bevonatok között

Minden tűzhely fő munkaterülete a főzőlap, ahol az égők vannak elhelyezve. Többféle bevonat létezik:

• zománc;
• Rozsdamentes acél;
• edzett üveg;
• Kerámia üveg.

A zománcbevonat

A zománcbevonat előnye a széles színválaszték, és megfelelő ápolás esetén hosszú évekig tarthat. A klasszikus szabadon álló tűzhelyek vagy hordozható elektromos tűzhelyek általában zománcozottak.

Zománcozott elektromos főzőlap

Rozsdamentes acél

A rozsdamentes acél praktikus és esztétikus választás, lehet csiszolt vagy polírozott. A zománcozással ellentétben az acél ellenállóbb a csiszolóporokkal és fémszivacsokkal szemben, de rendszeres használatuk a fényesség elvesztéséhez vezethet. A rozsdamentes acél ellenáll a jelentős mechanikai ütéseknek, és általában eléggé Ellenálló bevonat. Egyetlen hátránya, hogy az acél gyorsan szennyeződik, és minden vízcsepp vagy ételnyom látható rajta.

Rozsdamentes acél tűzhely

Edzett üveg és üvegkerámia

Az edzett üveg, akárcsak a kőedény, egyszerre erős és vonzó. A sima, fényes felületek elegáns kiegészítői bármilyen dizájnnak, de speciális megközelítést igényelnek a használathoz. Különösen fontos, hogy megvédjük őket az éles ütésektől, mindenféle csiszolóanyagtól és fémszivacsoktól. Az alumínium edények nyomokat hagynak – ezért sem szabad használni őket, inkább rozsdamentes acél, hőálló üveg, öntöttvas vagy kerámia legyen a választás.

Az edzett üveg és az üvegkerámia összehasonlításakor az előbbi veszít. az üvegezett agyag egyik előnye a függőleges hőátvitel. Egyszerűen fogalmazva, a főzőzóna alatt van egy fűtőelem, amely függőleges irányban adja át a hőt. Ez azt jelenti, hogy a főzés során mindig a főzőlap, és nem a teljes főzőfelület forrósodik fel.

Beépített üvegkerámia tűzhely

Funkcionalitás és a vezérlés típusa

Az olcsó, öntöttvas vagy spirál fűtőtestekkel ellátott modelleket az jellemzi, hogy egyszerűek mechanikus vezérlés. Az elektronika hiánya nem mindig hátrány, azoknak a felhasználóknak, akik nehezen tudják elsajátítani az új készülékeket – ez a legjobb választás. A költségvetési modellek lehetősége nem nyűgöz le az innovációval és a kényelemmel – de ezek a kritériumok nem mindig prioritást élveznek.

A kerámiaüveggel vagy edzett üveggel bevont főzőlapok általában érintésvezérléssel vagy csúszka vezérléssel vannak felszerelve. Sok módosítás külön kijelzővel rendelkezik az aktuális folyamat és a beállított parancsok megjelenítésére.

Csúszka vezérlés indukciós főzőlapokhoz

Milyen érdekes lehetőségek találhatók ezekben a készülékekben?

1. Az égő méretének beállítása, amikor a fűtési zóna „alkalmazkodik” a főzőedényhez. Ezeknek a főzőlapoknak az égői a főzőfelület nagy részét lefedik, és kombinálhatók, lehetővé téve a kis tányérokkal, valamint a nagy vagy szabálytalan edényekkel való főzést.
2. A főzőzóna bővítése, Két és háromkörös égők. A főzőlap általában egy vagy két zónával rendelkezik, megnövelt hőátmérővel.
3. Sütő összeszerelése a főzés közbeni vagy kikapcsolt állapotban történő véletlen elindulás ellen. Biztonsági lehetőség, egyrészt a kisgyermekek biztonsága érdekében, másrészt pedig azért, hogy a főzési beállításokat ne lehessen egy téves érintés miatt kiütni.
4. Időzítő A teljes főzőlapra vagy egy adott főzőzónára is hathat. Az idő leteltével a főzőzóna kikapcsolja magát, vagy csak jelzi, ha készen van.
5. Indukciós és hi-light főzőlapokon Fokozatmentes teljesítménybeállítás. Minél több főzési móddal rendelkezik, annál pontosabban tudja beállítani a hőmérsékletet.
6. Teljesítmény boost – Intenzív fűtés, amikor a teljesítményt 30-50%-kal növelik a szomszédos égők teljesítményének csökkentésével.
7. Autóbehajtás – A főzőlap addig növeli a teljesítményt, amíg fel nem forr, majd a hőmérsékletet a beállított hőmérsékletre csökkenti.
8. Egyéb biztonsági funkciók, Amikor a készülék automatikusan kikapcsol, ha: a folyadék elfőtt vagy a főzőedény kiürült.
9. Maradékhő/csatlakozás kijelzője.

Hansa elektromos főzőlap időzítővel

Forma és kialakítás

A modern elektromos tűzhelyek megjelenése kifogástalan: nincsenek felesleges részletek, karcsú vonalak, sima felületek és alapszínek. Apropó a színek, A kerámia főzőlapok díszíthetők díszekkel vagy formatervezési ábrákkal. Ez utóbbiak többe kerülnek, de az egyszerű mintákkal rendelkező főzőlapok ritkák, de megfizethetők.

A klasszikus zománcozott vagy rozsdamentes acél főzőlapok nem különösebben elegánsak, de jól kiegészítik a hangulatos és a high-tech konyhákat egyaránt.

Shape Az önálló tűzhelyek nem olyan kreatívak, mint a beépített készülékek. A lapos főzőlapok lehetnek kerekek, oválisak, téglalap alakúak vagy testreszabhatóak. Minél kevesebb főzőzóna van a főzőlapon, annál több hely marad az asztalon.

Bármilyen edény használható az indukciós főzőlapon egy adapter segítségével

Az üvegkerámia főzőlapok felhasználóinak azt tanácsoljuk, hogy válasszanak kerek edényeket. A főzőzóna beállításakor is ügyelni kell arra, hogy ne égjen meg az a felület, ahol az égők leálltak.

 Fontos! Bármilyen típusú főzőlap használatakor az edény vagy serpenyő aljának teljesen le kell fednie a fűtőfelületet. Ellenkező esetben a csepegés az égő meghibásodását okozza.

A főzőedény típusától függetlenül, legyen az fazék, serpenyő vagy kávéfőző (gejzír vagy csendes), az alapnak tisztának és vízszintesnek kell lennie. Az olyan hibák, mint a forgácsok, horpadások vagy horpadások nem megengedettek.

Összefoglalva, elektromos főzőlapjaink választéka a legigényesebb felhasználók igényeit is kielégíti. A gazdag választék a teljes árkategóriát lefedi, mindenféle formában, méretben és színben. A közeljövőben a funkcionalitás bővítésére, a vezérlőegységek korszerűsítésére, a tűzhelyek különböző távvezérlő modulokkal való felszerelésére számíthatunk.