Mechanikus és elektromos darálógép összeszerelése

Az egyik legnépszerűbb konyhai eszköz a húsdaráló, és az összes modern élelmiszer-feldolgozó és turmixgép nem tudta helyettesíteni a konyhában. oktatás 1 Az egyik legnépszerűbb konyhai eszköz a húsdaráló. A húsdaráló nemcsak darált hús és pástétom készítésére használható, hanem házi kolbászok és hurkák készítésére, gyümölcslé készítésére, zöldségpüré, eredeti kekszek és tészták készítésére is. Mindez minden háziasszony számára elérhető lesz, de ehhez tudnia kell, hogyan kell helyesen összeszerelni a húsdarálót, így nem kell hívnia a férjét a konyhába, amikor sietve kell húst darálni vagy gyümölcslevet préselni. oktatás 1 A húsdarálót nem kell összeszerelni.

Mechanikus húsdaráló

Elektromos húsdaráló

Tipikus multi-food daráló

Mielőtt összeszerelné a multi-food darálót, meg kell ismernie annak felépítését. A szovjet idők óta ismerünk egy régi szovjet konstrukciót, de nagyon megbízható, amely még mindig segít a mai felhasználóknak a konyhában. Később megjelentek az elektromos sütők, de az alapelemek ugyanazok maradtak.

1. A tömör testet korábban öntöttvasból készítették, később a könnyű és tartós alumíniumon alapuló különböző ötvözetekre tértek át. A tetején van a húsfelvevő nyak, Hová kerül az őrölni kívánt élelmiszer.
2. féreg – A tengelyt úgy alakították ki, hogy az forogjon, és az ételt a daráló kijárata felé tolja.
3. A végére van felszerelve kés, az ételt őrlő penge – amely lehet korong vagy szárny alakú – az orsóra van erősítve.
4. Rács Az élelmiszer szemcseméret-csökkentés mértékének beállítása; ehelyett a tésztával való munka során a formázott eszközöket a multi-food darálóba helyezik.
5. kerek szorítószerkezet, amely biztonságosan rögzíti az összes alkatrészt a karosszériában. Speciális bordákkal rendelkezik a könnyű rögzítéshez.
6. A tengely hátsó részén egy speciális hüvelykujjcsavarral van rögzítve Forgatható fogantyú az egész mechanizmus.

A kés felszerelése a legfontosabb feladat, az egyik oldal sík és fényesre polírozott, ezért ezt a részt meg kell fordítani a rácshoz, hogy működés közben át lehessen csúsztatni. Sok felhasználó összezavarodik azzal kapcsolatban, hogy melyik irányba kell a vágószerszámot elhelyezni – ennek eredményeként a készüléket helytelenül szerelik össze.

Részletesen elmondtuk, hogyan kell helyesen összeszerelni egy kézi darálót, a fő feladat ebben az esetben az, hogy helyesen telepítse a kést és a rácsot, különben a termék nem fog működni. oktatás 1 A kézi darálót nem kell összeszerelni. Az alábbi képen látható, hogyan kell a terméket a működéshez megfelelően elhelyezni.

Elektromos multifunkciós darálóban Nincs fogantyú, amely a motorban lévő csigát vezérli, nincs szükség rácsra a daráló tetején. A készülékek azonban gyakran rendelkeznek egy kivehető tálcával az élelmiszerek számára, amelyet használaton kívül helytakarékossági okokból el lehet távolítani.

Az elektromos daráló mindig a következővel érkezik Élelmiszertolvaj. Ügyeljen arra, hogy a húst a csigához tolja, így elkerülheti a sérüléseket. Maga a csiga egy műanyag rögzítőelemben végződik, amely a forgó elemet a test belsejében rögzíti. Az elektromos húsdarálók újabb modelljeiben a penge összetett mintázatú, ami jobb minőségű darált húst eredményez.

További információ a multi-food daráló alakjáról ebben a cikkben olvasható.

Hogyan kell helyesen összeszerelni az elektromos multi-food darálót?

Az elektromos daráló összeszerelése ugyanolyan egyszerű, mint egy kézi gép összeszerelése. Részletes, gyakran illusztrációkkal ellátott utasításokat az egyes készülékek használati útmutatójában talál. Általában a készülék összeszerelésének sorrendje a következő.

1. Először illessze a csigát a motorház foglalatába. Ezután rögzítse az óramutató járásával ellentétes irányban elforgatva, amíg a helyén nem rögzül az alkatrész a helyére pattan. Ez biztosítja a mechanizmus megfelelő működését, az erőátvitelt.
   
2. Célszerű ellenőrizni, hogy az ülőfurat egy vonalban van-e a csigával, és hogy jól rögzítve van-e. Ellenkező esetben a multi-food daráló nem fog működni, legalábbis a csiga forog a foglalatban.
3. A csavarozott rész szabad végére egy kést helyeznek, és rácsot csavaroznak rá. Fontos, hogy figyelje az alkatrészeken lévő jelöléseket, valamint a helyes illeszkedést a furatok és a menetek tekintetében. Helyezze a kést és a darálólemezt a megfelelő pozícióba.
   
   
4. Az egész szerkezet a helyén van szorítóanya. Megfelelően kell rögzíteni.
5. Ezután az adagolótálcát kell a készülék testéhez illeszteni. A húsdaráló készen áll a használatra.

Tartozékok felszerelése a multi-food darálóra

Sok készülékhez tartozékokat adnak kolbászok, kekszek vagy különböző méretű rácsok készítéséhez. Külön is megvásárolhatja őket. Attól függően, hogy melyik tartozékot használják, a multi-food daráló összeszerelésének sorrendje a szabványos eljárástól függően változhat. Ezeket az információkat az egyes készülékek használati utasításában találja meg.

A kolbászformázó fúvóka, a formázott kekszfúvókák a kés és a rács helyett a csiga végére vannak rögzítve, és szintén rögzítőanyával vannak rögzítve.

Kebbe tartozék kolbászok és hurkák darált húsból történő formázásához

Egyes modellek gyümölcslé-készítő berendezéssel rendelkeznek. Általában össze van szerelve, és egyszerűen ráilleszthető a darálótestre.

Hogyan kell szétszerelni és mosni a multi-food darálót?

Minden használat után szerelje szét és öblítse ki a multifunkciós darálót. Tartsa tisztán a készüléket – ellenkező esetben az ételmaradékok a baktériumok és a kellemetlen szagok táptalajaivá válhatnak. Ezenkívül a fém alkatrészek elkezdhetnek korrodálódni, a gumi alkatrészek pedig elveszíthetik rugalmasságukat. Ezért a darálót szét kell szerelni és alaposan át kell öblíteni, ügyelve minden apró részletre.

A multifunkciós daráló szétszereléséhez a következőképpen járjon el

• Győződjön meg róla, hogy a készülék le van választva az áramellátásról;
• Ha a tálca (hústálca) kivehető, először vegye ki;
• Csavarja le a szorítóanyát, miközben tartja a rögzítésre szolgáló alkatrészeket;
• Vegye ki a kést és szitán;
• Vegye ki a csigát, és távolítsa el a testből.

Mossa ki az összes eltávolított alkatrészt mosószerrel. Öblítse ki a készüléket alaposan folyó víz alatt. A kis alkatrészek eltömődhetnek a törmelékkel. Mosogatógéppel, fogkefével vagy fogpiszkálóval tisztíthatók. Minden elemet meg kell szárítani.  Egyes gyártók lehetővé teszik mosogatógépben mossa az alkatrészeket (Ezt a modellspecifikus utasítások részletezik.).

Kövessen néhány fontos ajánlást.

1. A készüléket száraz, szellőztetett helyen tárolja, hogy az alkatrészeken ne alakulhasson ki rozsda vagy penész.
2. Ajánlatos a pengéket meleg vízben mosni, hogy elkerüljük a hőmérsékleti sokkot (hirtelen váltás forró vízről hidegre és vissza), t.k. Ez a vágóél törékennyé és tompává válik.
3. Egyszerűen törölje át a készülék testét nedves ruhával vagy a háztartási készülékek ápolására szolgáló speciális törlőkendővel.
4. A testet a benne lévő elektromechanizmusokkal együtt nem lehet víz alatt lemosni. Ez a készülék meghibásodásához vezet.

Olvassa el azt is: hogyan válasszon elektromos darálót az otthoni használatra.