Élelmiszerek, amelyeket nem tartunk a hűtőben! Zöldség és gyümölcs, hús és hal, tejtermékek – hogy csak néhányat említsünk. Lehet őket ott tárolni?? Vagy talán a hűtőszekrényt nem úgy tervezték, hogy bizonyos ételeket tároljon..? Menjünk át rajta együtt.
Kenyér
A frissen sült, aromás és ropogós kenyér az élelmiszerboltból a második napon kezd megromlani. Rosszabb esetben gombásodás és penészesedés alakulhat ki, ami fogyasztásra alkalmatlanná teszi. A kenyeret ezért a hűtőszekrényben lehet tárolni. Az alacsony hőmérséklet nem teszi lehetővé a penész kialakulását, és a kenyér megőrzi teljes ízét. A kenyér biztonságosan tárolható a hűtőszekrényben Legfeljebb 3 hétig.
Liszt
A lisztet hűvös, száraz helyen kell tárolni, ahogy a gyártó mondja, legfeljebb 1 évig. Azok a háziasszonyok, akik felhalmozták a lisztet, tárolhatják őket egy nedves ruhazsákban vagy egy üvegedényben, fedő alatt az erkélyen. Kis mennyiségben a hűtőszekrénybe is beteheti őket – biztosan nem lesznek benne bogarak. És ha van elég hely a fagyasztóban, akkor a liszt fagyasztóba helyezése nemcsak a rovarok kialakulását akadályozza meg, hanem a termék eltarthatóságát is meghosszabbítja, akár 3 évvel.
Élesztős tészta
Az élesztős tésztát legfeljebb a hűtőszekrénybe lehet tenni akár két napig is. A tészta ízének megőrzése érdekében be kell tartania néhány szabályt:
- Kenje meg az élesztős tésztát növényi olajjal.
- Tegyük egy műanyag zacskóba, több helyen kilyukasztva azt.
- Tegye a hűtőszekrény legfelső polcára.
Az élesztős tészta eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében lefagyaszthatja a fagyasztórekeszben.
Burgonya
A burgonya a hűtőszekrény zöldségtartó fiókjában tárolható legfeljebb 7 napig. Ellenkező esetben a burgonya átázik, gyorsan kicsírázik és megrohadhat, illetve +5 fok alatti hőmérsékleten romlanak az ízhatásaik.
Hagyma
A hagyma tárolása a fagyasztóban nem ideális. A hagymák +5 fok alatti hőmérsékleten morzsálódnak. A hőmérséklet változása miatt a zöldség kicsírázik és elveszíti alakját. A hagymát száraz helyen, szobahőmérsékleten kell tárolni nem a hőmérsékletet 15 Celsius-fok alatt kell tartani.
Fokhagyma
A fokhagyma eltarthatóságát 3-4 hónapig meghosszabbíthatja, ha a hűtőszekrényben tárolja. Először dobja ki a romlott fokhagymát, majd kezelje növényi olajjal, és tegye természetes szövetzsákokba, amelyeket előzőleg sóoldattal kezeltek. A fokhagymát szorosan záródó fedelű üvegekbe tehetjük, és az üres helyeket sóval tölthetjük fel. Most már tárolhatja a hűtőben.
Sárgarépa
Mielőtt a sárgarépát a fagyasztóba tennénk, először meg kell mosni és meg kell szárítani. A sárgarépa csírázásának megakadályozására vágja le a tetejét 2 centiméterrel. Ezután tegye a gyökérzöldségeket egy műanyag zacskóba, nyomja ki belőle a levegőt, és zárja le szorosan a zacskót. Most tegye a becsomagolt sárgarépát a fagyasztóban lévő zöldségfiókba.
Paradicsom
A hagyma fagyasztóba helyezése lehetséges, de nem kívánatos. Száraz, hideg és állandóan változó hőmérsékleten, az ajtó gyakori nyitása miatt a paradicsom ráncosodik és hamarosan megromlik. A paradicsomot a zöldségrekeszben lehet tárolni Legfeljebb 4 hét.
Friss gomba
A friss gomba 0 és 4 fok között tárolható a hűtőszekrényben – de nem túl sokáig. Ehhez a gombát zománcozott vagy üvegedénybe kell tenni. Ne tegye fel a fedelet.
Fagyasztott gomba
A gombát otthon is le lehet fagyasztani. A gombát először meleg vízben meg kell mosni, majd 20 percig szárítani. Válassza le a fejeket a szárról, tegye a gombákat műanyag zacskókba, és tegye a fagyasztórekeszbe.
Alma
Az almát vásárlás vagy szedés után a lehető leggyorsabban a fagyasztóba kell tenni. Az optimális tárolási hőmérséklet +1 és +3 fok között van. Mielőtt az almát a hűtőszekrényben tárolnánk, tegyük műanyag zacskókba, amelyeken lyukak vannak, hogy a levegő keringhessen bennük, és így megakadályozzuk, hogy az alma összezsugorodjon és elveszítse az ízét.
Szőlő
Ha a szőlőt megfelelően tárolják a hűtőszekrényben, a gyümölcs tartósítható több mint 4 hónapig. Mielőtt a szőlőt betárolják, meg kell szabadulni a sérült szőlőszemektől. A nedves fürtöket ezután száraz ruhával le kell törölni, és egy rétegben a gyümölcsös fiókba kell helyezni.
Banánok
A banán csak 0 Celsius-fok körüli hőmérsékleten tartható a hűtőben. Így a gyümölcs akár egy hétig is megmarad. Alacsonyabb hőmérsékleten a banán héja megfeketedik, majd a gyümölcs rothadásnak indul és pépes masszává válik.
Dinnye
A dinnyét nem szabad a hűtőben tárolni. Az alacsony hőmérséklet hatására a dinnye kesernyés ízt kap, elveszti a lédússágát és rothadásnak indul.
Szárított gyümölcs
Nem minden aszalt gyümölcs tárolható a hűtőben. Csak nedves aszalt gyümölcsöket, például szultánát és aszalt szilvát szabad tárolni. A szárított szőlő tárolása a hűtőben nem tanácsos, mivel kiszárad és megromlik.
Olívaolaj
Az olívaolajat nem használhatod a hűtőben – csak szobahőmérsékleten szabad tárolni. Az alacsony hőmérséklet hatására az olajban lévő vitaminok és ásványi anyagok mennyisége csökken, és fehér iszap képződik.
Sushi
Mivel a sushi nyers tenger gyümölcseiből készül, nem tárolható a hűtőben! Az elkészítés után legfeljebb 1 órával fogyassza el.
Bor
A bor tárolásának optimális hőmérséklete +10 és +12 Celsius-fok között van, ezért a +5 fok körüli hőmérsékletű hűtőszekrény nem alkalmas a bor tárolására. A magas páratartalom, a kellemetlen szagok és a folyamatosan nyitott ajtó miatti bormozgás elveszi a bor ízét. A legjobb, ha a nemes gyümölcsöt tartalmazó üvegeket sötét, száraz és hűvös helyen tartjuk. Az erkély vagy a loggia jó hely a tárolására.
Csokoládé
A csokoládét száraz, napfénytől védett helyen, +12-20 fok közötti hőmérsékleten kell tárolni. Ha a csokoládét a hűtőszekrénybe tesszük, a magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet miatt a csokoládén fehér maradványok keletkeznek, amelyek rontják az ízét. Ezért nem szabad a csokoládét a hűtőben tárolni.
Anyatej
Néha az anyukáknak egy ideig távol kell lenniük otthonról, így felmerül a kérdés: „Hogyan lehet megmenteni az anyatejet??”. A hosszabb tálalási idő érdekében hagyja a hűtőben. Az anyatejet vákuumtartályban kell tárolni, hogy a baktériumok ne kerüljenek az üvegbe. A tej -3 és 1 Celsius-fok közötti hőmérsékleten tárolható legfeljebb 10 napig.
Hígított keverék
Az elkészített hígított keveréket legfeljebb 2 órára és csak bizonyos feltételek mellett lehet a hűtőszekrénybe tenni:
- A palackot sterilizálták.
- A baba nem eszik ebből a cumisüvegből.
- Ne hagyjon maradék tápszert a következő etetésre.
Elemzések
A laboratóriumi vizsgálatra gyűjtött székletet hűtőszekrényben lehet tárolni, de legfeljebb 8 órán keresztül. Ellenkező esetben a vizsgálati eredmények nem lennének megbízhatóak.
A vizelet laboratóriumi vizsgálatokhoz történő gyűjtésekor emlékeznie kell: minél hamarabb viszi a gyűjtött anyagot a laboratóriumba, annál megbízhatóbbak lesznek az eredmények. Az összegyűjtött vizeletet legfeljebb 2 órán keresztül tárolja.
A vizeletminta eltarthatóságát meghosszabbíthatja, ha az anyagot steril tartályba gyűjti. A hűtőszekrénybe helyezett vizelet akár 24 órán át is tárolható.
Hidegben hűtve
A hűtőszekrényt nehéz lehet alacsony hőmérsékleten működtetni. És bizonyos esetekben komoly károkat okozhat. Mielőtt kivinné a készüléket a hidegbe, nézze meg a modell használati útmutatóját; lehet, hogy ez az információ szerepel benne.
A videó arról, hogy mit tarthatsz a hűtőben:
Egy videó arról, hogy mit ne tarts a hűtőben:
Hány napig lehet tárolni különböző élelmiszereket a hűtőszekrényben?
Milyen típusú élelmiszereket lehet elraktározni a hűtőszekrényben?
Kérdés: Milyen termékeket érdemes tartani a hűtőszekrényben, hogy minél hosszabb ideig frissek maradjanak?
Válasz: A hűtőszekrényben érdemes tárolni olyan termékeket, mint tej, joghurt, sajt, tojás, hús és hal, friss zöldségek és gyümölcsök. Ezek a termékek hosszabb ideig frissek maradnak a hűtőben, mivel alacsonyabb hőmérsékleten tartva lassabban romlanak. Fontos azonban odafigyelni a termékek helyes tárolására is. Például a hús és halat mindig légmentesen lezárt edényben, alátéttel, vagy külön fóliába csomagolva tároljuk a szivárgás és szennyeződés elkerülése érdekében. Ugyancsak fontos, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket az eredeti csomagolásukból kivéve légmentesen zárható edénybe tegyük, vagy fóliába csomagoljuk őket. Így megakadályozzuk a romlást okozó gázok kibocsátását és a termékek gyorsabb száradását.
?
A válasz a kérdésre: Magyarul írj röviden (legfeljebb 1000 karakterben).
A kérdésre adott válasz röviden a következő: A feladatban röviden meg kell válaszolni a kérdést magyarul, maximum 1000 karakterben.
A válasz a kérdésre:
Azért jó röviden írni, mert így könnyen áttekinthető és könnyen érthető. A rövid válaszban lényegtelen részletek nélkül közlöm a lényeget. Emiatt egy rövid, tömör válasz segíthet a beszélgetés, vagy információcserénél.
Mi a kedvenc szórakozásod és miért szereted azt?
„Milyen típusú termékeket lehet tartani a hűtőszekrényben és meddig maradnak frissek?”