A daráló a kávén kívül mást is tud darálni?

Akár kézi daráló, akár elektromos daráló van, csak egy funkciója van: a darálás. De a mi embereink olyan leleményesek, hogy gyorsan kibővítették az eszköz funkcionalitását. Hogy milyen egyéb alkalmazásokhoz használják a darálókat, mit tudnak darálni, és mi történik, ha nem rendeltetésszerűen használják őket, lásd alább.

Melyik modell a megfelelő az Ön számára?

Elméletileg bármit meg tud darálni, amit a darálóba tesz. De meg lehet-e ezt tenni a gyakorlatban? Ha boltban vásárol turmixgépet, vegye figyelembe a darálóhoz mellékelt használati utasítást utasítások. A kézi őrlő meghatározza, hogy mit lehet őrölni a kávén kívül.

Ha a darálót több mint egy éve használja, és nem volt alkalma elolvasni a használati utasítást, fennáll a veszélye, hogy más célokra történő használatakor megsérül.

A leguniverzálisabb kávéfőző a pesztó malomkő kávédaráló. Szabályozhatja az őrlés konzisztenciáját. Egyes termékeket finom porrá kell őrölni, másokat durva porrá kell őrölni.

Használhatja az elektromos a kés kávédaráló. De minden modellt a saját érdemei alapján kell megítélni. Ez a pengék minőségétől és a daráló teljesítményétől függ.

Milyen termékekhez alkalmasak a darálók?

Az ilyen köszörű munkadarabja egy sor egymástól távol (néha spirálisan) elhelyezett, egymás felé forgó, fogazott acél hengeres köszörűdarab. Az étel összetörik, ahogy az állkapcsok közé esik. A kimeneti részek mérete a résmérettől és a tengely fordulatszámától függ. Az ínyencek azt mondják, hogy az ezzel a darálóval őrölt kávé íze jobb, mint a turmixgéppel aprított kávéé. A kannás darálók drágák, de sok igényt kielégítenek:

• Durva só (pl. tengeri só) őrlése:
• a kávézaccot lisztté őröljük;
• a durva, kemény fűszereket finom porrá őrli;
• Borsó, bab és egyéb termékek őrlése püré készítéséhez.

Amit a molnár nem tud, az a kemény, durva fűszerek és egyéb élelmiszerek őrlése Mák őrlése a kutya számára. És ez nem csak a készülék technikai jellemzői miatt van így. A mákot a kutya számára nedvesen őrlik, és amíg fehéres lé – mákos tej – keletkezik, ami ellentétes a daráló működési szabályaival.

Fő fogadás! A mák őrléséhez jobb a mozsár és a mozsártörő.

Használjon mozsarat a mák őrléséhez

A daráló nem alkalmas nedves és zamatos termékek (beleértve a mákot a kutyához) őrlésére. Részecskéik viszkózusak, és pépként tapadhatnak a köszörűfogakra, eltömítve azokat. Ez megakadályozza, hogy az egymáshoz dörzsölődő alkatrészek fokozott kopást okozzanak.

Annak érdekében, hogy a készüléket teljesen megtisztítsák az ilyen pép maradványaitól, részben szét kell szedni, fel kell szabadítani a malomkövek részeit. Az őrlődaráló ideálisan alkalmas a következőkre száraz élelmiszer őrléséhez és csak azt.

Mit tud egy kézi daráló

Ennek a darálónak számos előnye van az elektromos darálóval szemben: kevesebbet fizet, nem igényel áramot, és a funkcionalitása valamivel szélesebb. Mivel nincsenek elektromos mechanizmusok, biztonságosan lehet jeget verni; és. Az olvadt részecskék nem okoznak veszélyes helyzeteket.

Kézi daráló

A kézi darálóval A cukrot porított porrá őröljük. Ez nem ajánlott elektromos készülékhez, mivel nagyobb sebességnél a termék felmelegszik és édes sziruppá kezd alakulni, majd kikristályosodik. Itt nincs ilyen veszély.

Általában egy mechanikus eszközt a következő célokra terveznek:

• őrölje meg a kávébabot;
• A szárított gombát őrölje finom porrá, hogy mártásokhoz és fűszerekhez használhassa;
• Daráljon gabonaféléket és hüvelyeseket, pl. borsót leveshez vagy püréhez;
• zsemlemorzsa.

Ez a géptípus nélkülözhetetlen az anyák számára a kiegészítő élelmiszerek bevezetése során, különösen a következő esetekben finom őrlés.

Amit nem lehet darálni egy darálóban

Van egy lista azokról a termékekről, amelyeket semmilyen típusú darálóval nem szabad őrölni, függetlenül a modifikációtól, az ártól vagy a márkától.

1. A diófélék, a földimogyoró és a magvak sok zsírt tartalmaznak, amely őrléskor bőségesen felszabadul. Az olajos vízkő eltömíti az alkatrészeket, és nehezen eltávolítható filmréteggel borítja be őket.
2. Porcukor (csak kézi gépekben használható).
3. A kemény sajtot reszelővel őrölje meg. A darálóban eléggé zsíros zűrzavar lesz belőle.
4. A túl kemény ételek hamarabb törik el a pengéket, minthogy őrölni lehetne őket.
5. Gránátalma bogyók és gyümölcsök.
6. Nyers élelmiszerek (zöldségek, húsok stb.)

Figyelmeztetés: A gyártó csak a használati utasításban leírt helyzetekben vállal felelősséget. Ha a daráló nem engedélyezett vagy jogosulatlan eljárás miatt meghibásodik, nincs garanciális javítás.

Általánosságban elmondható, hogy tisztában kell lennie azzal, hogy a daráló nem univerzális konyhai eszköz, és hogy a legtöbb művelethez alkalmasabb eszközök és készülékek vannak.  A készülékekkel kapcsolatos problémák elkerülése érdekében használat előtt mindenképpen olvassa el a gyártó utasításait. Részletesen leírja, hogy mit tehet és mit nem.

Kétségtelenül mindent meg lehet őrölni egy kávédarálóban, ami csak belefér, de vajon megéri-e?? Ne feledje, hogy a gabonafélék és a különböző fűszerek őrlése során a gép pengéi mindenféle szaggal telítődnek, amelyek elrontják a kávé aromáját. Ez a probléma megoldható egy eszközzel cserélhető pengékkel: az egyiket kávéhoz, a másikat fűszerekhez lehet használni. De jobb, ha két készüléket vásárol: az egyik a kávé őrléséhez, a másik pedig minden máshoz.