A nyomásos kávéfőzőkkel sokkal egyszerűbbé válik a kávéfőzés, és értékes perceket takaríthat meg reggelente. Mint tudjuk, a kávéfőzők különböző típusok léteznek, és következésképpen különböző technológiákat használnak. Ezért ahhoz, hogy ízletes italt főzzön, először meg kell értenie a csodakészlet felépítését és funkcióit. A dobozban általában teljes használati utasítást talál, de nem mindig könnyű követni az utasításokat, amikor először nyitja ki a gépet. Ezért megmutatjuk, hogyan használja a legjobban a kávéfőzőt, attól függően, hogy melyik típusról van szó.
Előkészítés
A kávékészítés, mint minden ital, általában a megfelelő mennyiségű víz előkészítésével kezdődik. A kávéfőző belsejében van egy fűtőelem, amelynek felületén lerakódások, azaz vízkő képződhet. Ezért ragaszkodnak a gyártók a szűrt, tisztított víz használatához. Elkészíthető normál háztartási szűrővel, forralt vagy fagyasztott vízzel.
Ne feledje, hogy a nyers csapvíz nem ajánlott kávéfőzéshez.
Íme néhány tipp és trükk a kávéfőzéshez a legnépszerűbb kávéfőzőkkel.
csepegtető kávéfőző
Ez a készüléktípus a legelterjedtebb a könnyű használat és az alacsony költség miatt. A csepegtető kávéfőzőben a kávé finom és illatos, és 10-15 perc alatt akár 12 kis csésze kávét is készíthet.
Ha újonnan vásárolt kávéfőzőt használ, az első lépés, amit meg kell tennie, hogy megtisztítja a szerkezetét az „üresjárat” futtatásával.
Öntsön vizet a tartályba anélkül, hogy kávéport adna hozzá. Indítsa el a gépet, várjon 5 percet, majd kapcsolja ki. Ezt még kétszer meg kell ismételni, hogy a rendszer minden részét átöblítsük.
A kávéfőzés csepegtető kávéfőzővel egyszerű. A kulcs az, hogy az otthonodban legyen Őrölt kávé. Elkészítheti saját maga, ha van darálója, vagy vásárolhat egy boltban előre elkészített Geyser főzetet. Ahhoz, hogy testes italt kapjunk, csészénként legfeljebb három kanál kávét kell használni.
- Töltse fel a víztartályt.
- Helyezze az őrölt kávét a tölcsér szűrőjébe.
- Kapcsolja be a gépet a be/kikapcsoló gomb megnyomásával.
- Figyelje az ital beáramlását a tartályba, és várja meg a készenlét jelzését.
A lefőzött kávé minőségének javítása érdekében sok kávéfőző gyártó csepegtető kávéfőzőt ad hozzá További funkciókTipikus ikonok: in-line daráló, kávéerősség-szabályozás, automatikus melegítés stb. Hasonló modellek találhatók a Philips, Moulinex, Bosch márkáknál.
Gejzír
A csepegtető kávéfőző használatáról már beszámoltunk, de van néhány bonyolultabb típus is. Például: egy gejzír. A kávéfőzés is egyszerű – feltéve, hogy ismeri a lépéseket és a készülék alapelvét. Az első használat előtt alaposan öblítse ki a készüléket.
Olvassa el a használati utasítást, hogy megtudja, hogyan működik a kávéfőző. Ez egy háromrészes konstrukció:
- Az alsó rész a víz számára;
- A középső, a szűrő, ahová az őrölt kávét teszed;
- a kapott ital tetejére.
Íme egy lépésről-lépésre történő útmutató arról, hogyan készítsünk italt a gejzírrel:
- Öntsön tiszta vizet a gép aljába a jelzésig, attól függően, hogy eszpresszót vagy kapucsínót szeretne.
- Helyezze az őrölt kávét a szűrőbe.
- Csavarozza össze a kávéfőző összes alkatrészét szilárdan.
- Helyezze a készüléket alacsony hőfokra.
- Az ital fel fog emelkedni a csúcsra. A gépet 5-6 perc elteltével ki lehet venni a tűzből.
A Geyser modellek olyan nagy márkáktól származnak, mint a Bialetti, Bosch, Bork.
Carob
A gép megkülönböztető jellemzője a kürt. Itt lép be az elkészített kávé. Ez a típusú kávéfőző is rendelkezik a cappuccinator, amely lehetővé teszi, hogy crema-t hozzon létre. A leghíresebb karob kávéfőző gyártók: Delonghi, Bosch, ps.
Most olvasson többet arról, hogyan készítsen ízletes kávét a kávékarobban:
- Készítse elő az őrölt kávét. Egyes modellek, mint például a Delonghi, beépített darálóval rendelkeznek.
- Töltse meg a kávészemek tartályát kávéval. Ott sűrű tabletta alakúra kell préselni.
- Tegye vissza a kúpot a helyére. Egy kis főzőpohár jön létre.
- A gép üzembe helyezése. Nagynyomású víz (15 atm-ig).) a kúpba áramlik, és áthalad a tablettán.
- A babtartály eldobható, így ha befejezte a főzést, a legjobb, ha kidobja a maradékot.
A rotációs kávéfőzők specifikációi nagymértékben eltérnek egymástól. Minden attól függ, hogy a készítő által készülékek. A Delongi és a Bosch például rendelkezik olyan modellekkel, amelyekben a hőmérséklet, a nyomás, az erősség, a ciklusonkénti vízmennyiség és a vízmennyiség beállítása is lehetséges.
Ha időt szeretne megtakarítani, keressen teljesen automata modelleket, amelyekbe csak be kell helyeznie a babokat, és meg kell nyomnia egy gombot.
Az ilyen adagolók tulajdonosainak ritkán merül fel a kérdés, hogy hogyan kell kávét főzni egy kávéfőzőben, és hogy meg kell-e őrölni a babokat. A Delonghi Magnifica modellek például beépített babtartállyal rendelkeznek. A főzés teljes körű vezérlése a készülékházon lévő kezelőpanelen keresztül. A Magnifica gépek nem olcsóak, de általában teljesen indokolt az áruk.
A kávéfőző
Az ilyen típusú kávéfőzők fő jellemzője a kávékapszulák használata. Úgy tervezték őket, hogy egy rekesz átütő felülettel. Egy kapszulát helyeznek a nyílásba, és egy speciális tű szúrja át a tartalmát. A legnépszerűbb kapszulakészítők: Delonghi, Bosch, ps. Különböző típusú fogyóeszközökkel dolgoznak, főként Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto. A Delolngi és a Craps saját gépeket fejlesztett ki többféle kapszulához.
Hogyan készítsünk italt ezzel a készülékkel? Vegye figyelembe, hogy a kapszulás gépben nincs vízforraló vagy vízmelegítő. Mindössze annyit kell tennie, hogy beteszi a kapszulát a rekeszbe, és elindítja a gépet.
Nem kell aggódni, hogy hány kanál vagy bab kerüljön bele. A kapszulát egy ciklusra tervezték. Egy csomagban általában 16 darab van.
Ha egyszer már főzött egy italt, alaposan meg kell ismernie a Tisztítsa meg az alkatrészeket eszközök. Egyes kávéfőzők (pl. Bosch, Magnifica) öntisztító funkcióval vannak felszerelve, vagy vízkőmentesítő tablettákat tartalmaznak.
Következtetés
Rövid áttekintést tettünk közzé a kávéfőzési technikákról. Ahhoz, hogy megértse, hogyan kell kávét készíteni a gépben, ismernie kell a gép típusát és általános felépítését. Egyes modellekhez érdekes kávérecepteket tartalmazó függelék is tartozik, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki a kávéfőzőből. Olvassa el figyelmesen a használati utasítást, tartsa be a biztonsági óvintézkedéseket és vigyázzon a gépre használat előtt – így nem lesz gondja kedvenc italának elkészítésével.
Hogyan kell helyesen használni az eszpresszógépet? Milyen lépéseket kell követni az ideális kávé elkészítéséhez? Van valami speciális technika vagy trükk, amit érdemes követni? Kérem, oszd meg azokat az információkat vagy tanácsokat, amelyek segíthetnek nekem, hogy minél jobb eredményt érjek el az eszpresszógéppel. Köszönöm!
Az eszpresszógép helyes használata érdekében először is javasolt alaposan elolvasni a gyártói útmutatót, hiszen minden típusnak lehetnek sajátos jellemzői. Általában az alábbi lépéseket érdemes követni: 1. Töltsük meg az eszpresszógép víztartályát tiszta hideg vízzel. 2. Kapcsoljuk be a gépet, és várjuk meg, amíg felmelegszik. Ez idő alatt előkészíthetjük a kávét, például beletölthetjük a megfelelő mennyiségű őrölt kávét a szűrőbe. 3. Amikor a gép jelzi, hogy már kész az infúzió, helyezzük be a szűrőt az eszpresszógépbe, majd zárjuk le. 4. Helyezzünk egy üres csészét a gép alá, majd nyomjuk le a gombot vagy karokat, hogy a gép elkezdje a kávé készítését. Az ideális eszpresszó elkészítéséhez fontos a megfelelő vízhőmérséklet és nyomás, valamint a kávé megfelelő őrlése és sűrűsége. Rendszeres tisztítás és karbantartás szintén javasolt az optimális eredményekért. Egyéb trükkök és technikák attól függenek, hogy milyen igényeket támasztunk a kávéval szemben, például az őrlés finomságát, a kávé mennyiségét vagy a tejhabot illetően. Próbálkozzunk, kísérletezzünk, és fogadjuk el a kávészakértők és más kávérajongók tanácsait is.5
Az eszpresszógép használatához fontos, hogy az őrölt kávét megfelelően adagold és préseld le a portálhoz. Fontos, hogy a kávét ne túl őröld, és ne legyen túl laza a portálban, mert ez befolyásolhatja az eredményt. Az ideális kávé elkészítéséhez fontos figyelembe venni a víz hőmérsékletét, a préselés erejét és az adagolást. Ne felejtsd el tisztítani és karbantartani rendszeresen az eszpresszógépet, hogy mindig jó minőségű kávét tudj készíteni. Próbálj ki különböző kávétípusokat és kísérletezz az arányokkal, hogy megtaláld a neked legjobban ízlik az eszpresszót. Sok sikert és jó kávézást kívánok!