Gyakran, amikor a saját konyhájukban lévő tűzhelyet választják, sok háziasszony csodálkozik, hogy mi az indukciós tűzhely valódi ereje? Az indukciós főzőlapok az utóbbi években igen népszerűvé váltak költséghatékonyságuk és egyszerű használatuk miatt. A speciális technológiának köszönhetően ezek a tűzhelyek sokkal kevesebb energiát fogyasztanak.
Az indukciós főzőlapokhoz speciális főzőedényekre van szükség, amelyek nagyobb mágneses permeabilitással és rögzített ellenállási értékkel rendelkeznek. Általában a ferrimágneses edények minden követelménynek megfelelnek.
Működési mechanizmus
Az indukciós főzőlap nagyfrekvenciás tekercsek (kb. 30-60 kHz) működésén alapul, amelyek mágneses mezőt hoznak létre a körülöttük lévő térben, ezáltal felmelegítve a főzőedény tartalmát.
Fontos! Ezzel a működési módszerrel a készülékek sMinimálisra csökkenti az energia- és időfogyasztást, mivel a főzőfelület felmelegítéséhez nincs szükség időre.
A főzési folyamat ellenőrzése a következőkkel történik vezérlőpanel. Ez érzékeli a főzőedények jelenlétét a főzőlapon, és szabályozza az indukciós mező teljesítményét.
Az indukciós főzőlap teljesítménye
Logikus, hogy az indukciós főzőlapok energiafogyasztása közvetlenül összefügg a beépített égők számával és teljesítményével. A modern modellek különböző méretű és konfigurációjú égőkkel vannak felszerelve a kényelmes főzés érdekében. Egyenként vagy együtt is használhatók.
Fő fogadás! Az energiafogyasztás szempontjából a leghatékonyabb megoldásnak az adaptív égőkkel rendelkező megoldás tekinthető. Ez a tűzhely érzékeli a ráhelyezendő edények méretét, és ennek megfelelően alakítja ki a főzőzónát.
A kis fűtőelemek teljesítménye alacsony, kevesebb mint 1 kW. Az égők pároláshoz és más lassú főzési módszerekhez használatosak. Egy átlagos „palacsintasütő” teljesítménye 1,5-2,5 kW. Ezek a leggyakrabban használt főzőzónák, és a legtöbb első és második étel elkészítéséhez használhatók. A nagy és erős égők, amelyekkel nem minden indukciós tűzhely rendelkezik, alkalmasak a nagy térfogatú és átmérőjű edények és serpenyők számára. Az ilyen elemek névleges teljesítménye 3 kW-os nagyságrendű.
A havi energiafogyasztás kiszámítása
A gyakorlatban egy ház vagy lakás havi energiafogyasztásának kiszámításakor nehéz meghatározni, hogy mennyit fogyaszt egy indukciós főzőlap. A becslések szerint átlagosan 1,3 kW-ra van szükség óránként egy szabványos 3,5 kW-os főzőzónához. Ha figyelembe vesszük, hogy a tűzhelyet naponta körülbelül 2 órán keresztül használjuk, a napi fogyasztás 2,6 kW. Ez havonta 78 kW-ot jelent. Ez a szám megduplázható a nagyobb teljesítményű modellekben.
Természetesen az ilyen számítások nagyon átlagosak, mivel a valóságban az égők különböző méretűek. Egy 1 kW teljesítményű égő 2 kW-ot fogyaszt maximális hőfokon két órán keresztül. Ha a fűtés intenzitása csökken, akkor az energiafogyasztás is alacsonyabb lesz.
Hogyan válasszunk egy gazdaságos tűzhelyet
A fenti információk alapján az indukciós főzőlap kiválasztásakor a szükséges égők száma az első szempont. Ne vigye a tűzhelyet „tartalékba”. Átlagosan a következő számadatokkal érdemes tájékozódni.
- Egy tipikus három-négytagú családnak négyégős főzőlapra van szüksége. De sokkal értelmesebb megoldás lenne egy 3 égős főzőlap, ahol az egyik fűtőelem változtatható, a másik kettő pedig teljesítményben és méretben változik.
- Egy gyermek nélküli házaspár vagy egy egyedül élő személy csak egy 2 főzőlapos főzőlappal dolgozhat. Jobb, ha különböző méretűek.
A második fontos tényező az energiatakarékos főzőlap kiválasztásakor a funkcionalitás. Érdemes megjegyezni, hogy a készülékben használt minden egyes opció növeli az energiafogyasztást. Vásárlás előtt érdemes megfontolni, hogy szüksége van-e érintőképernyőre, PowerBoost gyorsfűtésre és egyéb kiegészítő funkciókra.
Az Ön befektetési döntése a következő kritériumokon alapul Bizonyított gyártók. Ezek a vállalatok általában energiatakarékos üzemmódokat alkalmaznak tervezéseikben. Ezenkívül az áramütés elleni védelem és az ilyen főzőlapokban használt anyagok minősége sokkal magasabb lesz, mint az olcsó „no-name” márkáké.
Egyéb kiválasztási tényezők
A megfelelő választásnál nem csak a tűzhely energiafogyasztása az egyetlen tényező, amelyet figyelembe kell venni. Minden tényezőt figyelembe kell venni.
- Főzőzónák száma, A lakók számától, a főzőhely méretétől és a főzés gyakoriságától függően.
- Az égő mérete és alakja, Az indukciós égő lehet kerek, ovális vagy akár gyémánt alakú is. Ez a használt edényeken alapul.
- Készülék típusa – függő vagy független. Az előbbi csak sütővel együtt telepíthető, az utóbbit önálló telepítésre tervezték.
- Felni elérhetősége, ami megakadályozza a kerámia főzőlap tönkremenetelét.
Ezen paraméterek alapján könnyű kiválasztani egy tűzhelyet bármilyen környezethez.
Fontos! Tartsa szem előtt az otthoni elektromos hálózat lehetséges maximális terhelését, és a készüléket a rendelkezésre álló elektromos vezetékek alapján válassza ki. Egy átlagos konnektor legfeljebb 3,5 kW teljesítményű készülékhez van tervezve. A konnektorok nagyobb tűzhelyek bekapcsolására szolgálnak.
Energiatakarékossági tippek
Egy gázellátással nem rendelkező lakásba indukciós tűzhely vásárlása nagyon előnyös döntés lehet a klasszikus elektromos tűzhelyhez képest. Az indukciós tűzhely gyorsabban melegíti az ételt, mint a hagyományos elektromos tűzhely. Következésképpen csökken a készülék használatának ideje, valamint a villamosenergia-fogyasztás is.
Főzőkészülék összehasonlítás
A második pont Automatikus kikapcsolási funkció. Ez akkor lép működésbe, amikor a főzőedényt leveszik a főzőlapról. Ez nem csak a tüzeket előzi meg, hanem segít energiát is megtakarítani. A főzőzóna méretét a használt edények méretének megfelelően kell kiválasztani. Ezen kívül a legtöbb indukciós főzőlap lehetővé teszi a meglehetősen pontos A hő intenzitásának beállítása. A legtöbb esetben nincs szükség a főzőlap maximális teljesítményére. Beállíthatja fél teljesítményre, és az ételt lefedheti egy fedéllel.
„Olvasó nevében azt szeretném megkérdezni, hogy mekkora az indukciós tűzhely maximális teljesítménye?”
Az indukciós tűzhely maximális teljesítménye általában 2,2-3,7 kW között változik, attól függően, hogy milyen típusú és modellű készülékről van szó. Viszont fontos megjegyezni, hogy a maximális teljesítmény csak akkor érhető el, ha az összes főzőzóna egyidejűleg használatban van.
Az indukciós tűzhelyek maximális teljesítménye általában 2000-3700 watt között mozog, attól függően, hogy milyen típusú és méretű tűzhelyről van szó. Fontos azonban megjegyezni, hogy a tényleges teljesítményt befolyásolhatja a bekötés, a hálózati feszültség és a konyhában csatlakoztatott egyéb elektromos berendezések. Érdemes az adott tűzhely használati útmutatóját is átnézni a pontos információkért.