Az otthoni gofri készítésére szolgáló, elektromos meghajtású háztartási készüléket elektromos gofrisütőnek nevezik. Szívesen elkészített és változatos csemege, sok háztartásban kedvelt reggeli desszert. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki a megfelelő gofrisütőt, és hogyan készítsünk benne ízletes gofrit.
Milyen típusú gofrisütők léteznek?
Az elektromos gofrisütő szerkezete a következőkből áll két sütőtányér, Egymáshoz csatolva. A lemezekbe beépített elektromos csőfűtőelemek. A felületek a megfelelő formájú termékek sütéséhez alkalmas rovátkákkal vannak ellátva, és tapadásmentes bevonattal vannak ellátva.
- Belga (puha és vastag).
A kész süteményeket forrón, speciális készülékek segítségével kényelmesen kúppá vagy csővé alakítják.
Sok amerikai gofrisütő modell olyan eszközökkel van felszerelve, amelyekkel a forró gofrikat gyorsan a kívánt formára lehet hajtogatni.
Vékony gofri készítéséhez a készülékek sütőlapjai a következőkből készülnek kerámia. Az anyag kémiailag semleges, a pékáru nem ragad és egyenletesen barnul.
multifunkcionális sütőberendezések
A piacon olyan háztartási készüléket vásárolhat, amely egyesíti a gofri sütésének, a forró szendvicsek készítésének, a steakek pirításának és sütésének funkcióit. A multifunkcionalitás az eszközök kombinálásával érhető el kivehető lemezek különböző ételek elkészítéséhez.
- optimális teljesítményjelző egy háztartási készülék esetében 750-800 watt. Kevésbé erős készülékekben a gofri hosszabb ideig tart a sütés és sápadtnak bizonyul.
- Mindig értékelje a tapadásmentes bevonat minősége (nem lehetnek karcolások vagy repedések), a gofrisütő lapoknak szorosan, hézagmentesen kell illeszkedniük egymáshoz.
- Vigyázz biztonságos használat a készülék csúszásmentes alja vagy a lábak, a szigetelő fogantyú és a paneleken lévő reteszek megléte.
- Fontos szempont a gyártó által ajánlott idő folyamatos üzemidő a készülék. Optimális legalább 30 perc.
- elérhető a zsinór tároló rekesz a tápegység megkönnyíti a készülék tárolását.
- a sütés időigényes (a recept/program szerint meghatározott);
- nyissa ki a gofrisütőt, és egy fa spatula segítségével vegye ki a kész kéreg/ gofrisütőket;
- Folytassa a következő adag sütését, amíg a tészta el nem fogy.
Minden háziasszonynak megvannak a saját titkai a finom desszert tésztájának elkészítéséhez – és rengeteg szabadon hozzáférhető recept van. Amikor a tészta elkészült, a készüléket be kell kapcsolni, és 180-200 °C-ra kell melegíteni. Ezután kezdje el használni a gofrisütőt a következő módon: kenje meg, töltse meg, süsse meg, vegye ki.
Fontos figyelemmel kísérni a sütő folyamatos üzemidejét, hogy az ne haladja meg a gyártó által a használati útmutatóban megadott időt.
Vékony gofri ízlés szerint főzve: száraz és édesítetlen vagy zsíros és édes. A gofrisütő kúpok és csövek ízlés szerint tölthetők meg feltétekkel:
- Házi készítésű fagylalt, sajt- vagy túrókrém és saláták esetében alkalmasak az édesítés nélküli alapanyagok;
- Csokoládé mogyorómassza, karamell, sűrített tejsűrítmény, puding vagy vajkrém édes tekercsekkel vagy gofrisüteményekkel kombinálva.
A gofrisütő tisztítására és tárolására vonatkozó ajánlások
A gofrisütő használata után kapcsolja ki, és várja meg, amíg kihűl. Száraz vagy nedves ruhával távolítsa el a panelekről a morzsákat és az olajmaradványokat. A puha kefe menjen át a sütőfelületi cellákon, hogy megtisztítsa őket. Ha a tányérok levehetők, akkor meleg szappanos vízzel kimoshatók, és törölközővel megszáríthatók. Ne használjon kemény vagy fémkefét a teflonfelületek tisztításakor és mosásakor.
Nedves ruhával a készülék külsejét tisztára kell törölni. Miután a készülék kívül és belül kiszáradt, a készüléket egy szekrényben lehet tárolni.
Olvassa el a gyártó utasításait a vásárolt gofrisütő tisztítására vonatkozóan – lehetnek különleges árnyalatok.
Ha gondosan használja a gofrisütőt, és követi az ápolás és a tárolás minden árnyalatát, ez a gép sok évig tart, és finom házi készítésű ropogós pékáruval örvendezteti meg a háztartását.
Melyik elektromos gofrisütő a legjobb választás a piacon? Keresek egy olyan modellt, amely megbízható, könnyen kezelhető és jó minőségű gofrit készít. Ajánlanának valamilyen márkát vagy típust? Előre is köszönöm a segítséget!