Mitől olyan jó egy gejzír kávéfőző?

Mi lehet népszerűbb az olasz pizzánál?? Csak olasz kávé. Ebben az országban találták fel a kávéskannát, amely még a Szovjetunióban is népszerűvé vált. Ismerje meg, hogyan működik a gejzír kávéfőző, és hogyan kell használni gáz- vagy elektromos tűzhelyen.

Működési elv

A Geyser kávéfőzők elterjedtek Európában, különösen Olaszországban, ahol létrehozták őket. A kávéfőző a Szovjetunióban is népszerű volt, ezért nevezik még mindig szovjet kávéfőzőnek. A gejzírek lenyűgöző ízlésük és felhasználóbarát kialakításuk miatt olyan népszerűek. Hihetetlen ízének titka a különleges működési elvben rejlik. Az italt gőznyomással készítik. A gejzírhez hasonló megjelenésű, a név a gép funkcióját tükrözi.

A készülék két részre van osztva: az alsó rész vízzel van töltve, fémszűrővel lezárva, a felső rész pedig kávéval van töltve. A gejzír kávéfőzőt ezután a tűzhelyre (gáz, elektromos vagy indukciós) helyezzük. Forrás közben gőz keletkezik. Az alján kialakuló nagy nyomás lehetővé teszi, hogy a víz felemelkedjen az őrölt kávébab tartályba. A gép felső része maga főzi a kávét, és készíti el az italát.

A gejzír kávéfőző működési elve

A különböző modellek azonos kapacitással rendelkeznek egy bizonyos számú adaghoz.

Sajnos nem tud egy adagot készíteni egy gejzír kávéfőzőben, ha a gép három kávét tartalmaz. Ha túl kevés vízzel vagy túl kevés őrölt kávébabbal töltjük meg a fiókot, a gép nem működik megfelelően.

Az ízletes és aromás kávé elkészítéséhez a következő elkészítési módokat alkalmazzuk csak őrölt kávébab. A gazdagabb íz érdekében zárja le a kávét a tetején, anélkül, hogy erősen megnyomná. Különböző fűszereket is adhat hozzá. Ezt a legjobb, ha a kávé gépbe töltése előtt végezzük el.

Óvatosan bánjon vele! A vízszintnek mindig a biztonsági szelep alatt kell lennie.

Jellemzők

A mai gejzír kávéfőzőknek többféle kialakítású és használatú változata van. Tekintse meg előnyeiket és különleges jellemzőiket:

1. A piacon különböző méretű gejzír kávéfőzők vannak forgalomban. A legkisebb készülék egy csésze kávét készít. A nagyobb készülékek akár 18 csészényi étel elkészítésére is alkalmasak.
2. A szintjelzővel ellátott gépek többe kerülnek, de nagyon felhasználóbarátok. Ha vásárol egyet, kérjük, ellenőrizze, hogy fel van-e szerelve a következőkkel.
3. Jó ötlet olyan készüléket választani, amelynek fogantyúja és fedele olyan anyagból készült, amely nem forrósodik fel. A fogantyúnak biztos fogásúnak kell lennie, és biztonságos távolságban kell maradnia a kávéskanna testétől. Ha a teteje kerámiából vagy üvegből készült, nemcsak szép, hanem kiváló minőségű is.
4. Eredetileg az olasz gejzír kávéfőző csak alumíniumból készült. Később rozsdamentes acélra és kerámiára is kiterjesztették.
5. Az alumíniumból készült kávéfőző tökéletes a lángon vagy gázon történő kávéfőzéshez. A geyser kávéfőző az indukciós főzőlaphoz is alkalmas. Az italnak azonban egy ideig kellemetlen alumínium utóíze marad. Eltűnik, ha a készülék belső falát vékony kávéolajréteg borítja.
6. A rozsdamentes acél kávéfőzők alacsony karbantartási igényűek, így a készülék mosogatógépben mosható.

A gejzír kávéfőző lehetővé teszi a különböző kávék elkészítését: eszpresszó, kapucsínó, tejeskávé.

Ápolás és használat

A gejzír kávéfőző nem igényel különösebb gondoskodást. De van néhány ökölszabály a használatára vonatkozóan:

1. Annak érdekében, hogy a kávé íze mindig teljes legyen, cserélje ki a gumitömítést, és időben öblítse ki a szűrőket.
2. Ellenőrizze a gőzelvezető szelepet. Az őrölt kávébab és az olaj maradványai eltömíthetik ezt, ami a készülék nem megfelelő működéséhez vezethet. A modern modellek fejlettek, így a szelep tisztításához csak annyit kell tennie, hogy egy speciális pálcát mozgat, hogy eltávolítsa az esetleges dugulásokat.
3. Mosószereket nem szabad használni, mivel azok károsíthatják a készüléket.
4. Ha a kávéfőzőt elektromos főzőlapon használja, ügyeljen a hőmérsékletre. Kávékészítéskor közepes hőmérsékletet használjon.
5. A finomabb és gazdagabb kávéélmény érdekében kapcsolja ki vagy vegye ki a kannát, mielőtt a gejzírnek ideje lenne „kipukkadni”.
6. Ne aggódjon, ha víz marad a gép alján. Amikor a gőz lehűl, kondenzáció keletkezik.

Következtetés

Azok számára, akik szeretik a frissen főzött eszpresszót, a gejzír kávéfőző a megoldás. A gőzelvnek köszönhetően minden reggel ízletes kávét fogyaszthat. Figyelemre méltó, hogy a Guinness Rekordok Könyvében a világ legnépszerűbb kávéfőzőjeként egy gejzír kávéfőző szerepel.