Ennek az olasz kávéitalnak nem minden híve tudja, hogy a „latte” jelentése „tej”, ami a fő összetevője, kivéve természetesen a kávét. Sokan már tudják, hogyan kell elkészíteni egy tejeskávét a kávéfőzőben – ez nagyon egyszerű. De nem mindenki tudja, hogy vannak olyan kávégépek, amelyek bizonyos gondosságot és figyelmet igényelnek az ital elkészítésében.
Előkészítési folyamat
A latte receptje általában eszpresszó kávéból, meleg tejből és tejhabból áll. A kávéfőzőben történő lattekészítéshez kövesse az alábbi utasításokat:
- Először eszpresszót (klasszikus kávét) kell készíteni.
- A 60-70 °C-ra felmelegített tejet (a crema sűrű és teljes legyen) egy cappuccino-készítővel ellátott gépben felhabosítja.
- Öntse a tejet egy edénybe (ír pohárba), és csöpögtesse rá a habot.
- Óvatosan, vékony sugárban öntsön egy eszpresszót a tejbe. Ez egy latte macchiato variáció, amelyben a rétegek szépen és határozottan vannak kialakítva.
- Egy hagyományos tejeskávé esetében tegye az ellenkezőjét. Öntsön egy vékony sugárban tejet az eszpresszóba, és tegyen tejhabot a tetejére.
Latte a kávéfőzőben
A tetejére reszelt csokoládét, kakaót vagy fahéjat szórunk a díszítéshez.
A caffè latte-t általában ír pohárban és kanállal szolgálják fel, így szép crema-t kaphatsz hozzá.
A kávéfőző ápolási utasításai
Egyes gépek öntisztító funkció, de ha nincs, akkor magának kell megtisztítania. A tejet alaposan meg kell tisztítani, mielőtt tejes tejeskávét készít, mert a tej hajlamos a savanyodásra, és a következő alkalommal a cappuccino-gép gusztustalan és csúnya habot állít elő. A vízkő lerakódások eltávolításához a következőkre van szüksége
- Amikor a tej felhabosodott, vegye ki a tejtartályt, és csatlakoztassa a vizet tartalmazó tartályt.
- Nyomja meg a gombot a tej melegítéséhez és habosításához.
- Futtassa át a vizet, amíg tiszta nem lesz.
- A cappuccino-készítő tisztításához mártsa a kiöntőcsonkot egy kancsó tiszta vízbe, és hagyja, hogy a gőz 20 másodpercig áramoljon. Ismételje meg szükség szerint.
Mely kávéfőzők tudnak tejeskávét készíteni?
Ha otthon szeretné magát egy kávéitalra kényeztetni, akkor vásárolhat egy kávéfőzőt, de melyik a legmegfelelőbb az Ön igényeinek?? Ahhoz, hogy otthon például gyorsan és egyszerűen elkészíthesd a tejeskávét, a gyártók gépei tökéletes megoldást jelentenek:
- Siemens
- Saeco
- ps
- Melitta
- Bosch.
Bár a kávéfőzők átlagos ára 4-30 ezer. dörzsölje., Bízhatsz bennük. Cappuccino készítők – nagyszerű potenciál, könnyen kezelhető és egyszerűen használható. Kávéjuk csodálatosan aromás, krémes, intenzív ízű. A készülékek speciális babtartályokat tartalmaznak (300 g-ig), és az őrlési fokot meghatározó vezérlőkkel rendelkeznek. Szinte mindegyik kávéfőző felszerelhető csészemelegítővel. Van egy programvezérlő modul. A habot külön kell felhabosítani – a cappuccinatorral.
Készítsünk tejeskávét egy kapszulás géppel
A hagyományos kávéfőzők mellett a kapszulás modellek is egyre népszerűbbek. A kávékészítés folyamata ezekkel az eszközökkel teljesen automatikus. Csak rendszeresen fel kell töltenie a speciális kávékapszulákat, amelyek különböző méretűek a különböző kávétípusokhoz.
Tanácsok a. Ha a tejeskávét kapszulás géppel szeretné elkészíteni, vásárolja meg a párban kapható tej- és kávékapszulákat.
Hogyan készítsünk tejeskávét egy kapszulás gép segítségével??
- Öntse a tejet az átlátszó edénybe.
- Először töltse be a tejkapszulát a speciális edénybe, majd a kávékapszulát.
- A kávé rétegződik és gazdag crema-t képez a tetején.
A modern kávéfőzők egyre kifinomultabbak és megfizethetőbbek. Az a kérdés, hogy hogyan lehet otthon kávét készíteni egy kávéfőző segítségével, már nem olyan sürgető. Az emberek mostanában gyakran kérdezik, hogy hol vásárolhatnak tejeskávékapszulákat és egyéb összetevőket a gépeikhez.
Hogyan lehet a kávéfőzőben tejeskávét készíteni?
A kávéfőzőben tejeskávét készíteni egyszerű és gyors folyamat. Először tisztítsuk ki és tegyünk friss vizet a kávéfőző tartályába, majd tegyük bele a kávéfiltert és töltsük meg kávéval. Ezután helyezzük el a kávéfőző aljában a bögrét vagy a kancsót. Ha van külön tejbefőző része a kávéfőzőnek, tegyük a tejbe a különleges tartálékból. Ha nincs ilyen része a kávéfőzőnek, akkor főzzünk fel tejet egy lábasban vagy mikróban. Amikor a kávéfőző felmelegíti a vizet, az kifolyik a bögrébe vagy a kancsóba a kávén keresztül. Ennek következtében a tejeskávé kész. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot vagy tejszínt, és már fogyaszthatjuk is.
A kávéfőzőben tejeskávé készítéséhez először töltsünk vizet a készülék víztartályába, majd helyezzünk papírfiltert a szűrőtálba és mérjünk ki frissen őrölt kávét. A kívánt adag tejszemet melegítsük fel egy gőzfúvóka segítségével vagy külön edényben. Miután a kávégép felmelegedett, helyezzük a tejeskávéhoz szükséges mennyiségű tejet egy kancsóba, majd a gőzfúvóka tetejét a kéz segítségével szorosan zárjuk le. Helyezzük a gőzfúvóka végét a tejeskávé kancsóba, majd nyomjuk meg a gőzfúvóka kapcsolóját. Az előmelegített tej habosodni fog, így mozgassuk lassan a kancsót a gőzzel, hogy a tej habja egyenletes legyen. Miután a tejhab elkészült, helyezzük az így kapott tejeskávét a kávéfőzőre. A tejeskávé készítéséhez lényeges a megfelelő tejszín hab befőttje.
Hogyan lehet készíteni tejeskávét kávéfőzőben?
Hogyan készíthetek tejeskávét egy kávéfőzővel?
A tejeskávé készítéséhez először töltsünk fel vizet a kávéfőző tartályába és helyezzünk bele egy kávéfiltert. A kávéadagolóba tegyünk finomra őrölt kávét (kb. 1 evőkanál adagra), majd helyezzük el a kávéfőzőbe. Indítsuk el a főzést, és várjuk meg, amíg elkészül. Eközben melegítsünk fel egy bögrényi tejet egy lábasban vagy mikrohullámú sütőben. Amikor elkészült a kávé, öntsük a bögrénkbe, majd öntsük hozzá a melegített tejet. Opcionálisan ízesíthetjük cukorral vagy kakaóporral. Jó étvágyat!
Ahhoz, hogy tejeskávét készítsünk egy kávéfőzővel, először is meg kell töltenünk a kávéfőző víztartályát friss vízzel. Ezután helyezzük a kávéfiltert a kávéfőzőbe, majd adjunk hozzá a szokásos mennyiségű őrölt kávét a filterbe. Ezután öntsük a kívánt mennyiségű tejet egy kisebb edénybe, és helyezzük a kávéfőző alá. Indítsuk el a kávéfőzőt, és válasszuk ki a megfelelő beállítást a tejeskávé elkészítéséhez. Miután elkészült a kávé, öntsük a tejet a bögrébe, majd öntsük rá a frissen főzött kávét. Végül ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot vagy ízesítőket.Íme, kész is a finom tejeskávénk!